Patata tarta krematsua arrautzekin

Osagaiak

  • 1 kg. de patatos
  • 100 gr. porrua edo tipula
  • 6 arrautza gogor
  • 150 gr. gazta katean
  • 150 gr. urdaiazpikoa
  • 100 gr. hirugiharra
  • 300 ml. esnegain likidoa
  • 5 koilarakada olio
  • piper
  • gatza

Labean prestatutako opil gaziek normalean arrautza irabiatua izaten dute. Zuretzat prestatu dugun hau arrautza egosiak ditu eta, labean egin ondoren, oso ehuna da patata egosiak eta kremaren erabilera errezetan.

Prestaketa:

1. Egosi patatak azalarekin ur gazian, samurtu arte. Hozten denean, zuritu eta xerra lodietan moztuko ditugu. Erreserbatu genuen.

2. Moztu porruak xerratan eta salteatu porruak bigundu arte. Kendu eta hirugiharra eta urdaiazpikoa olio berean gorrituko ditugu.

3. Olioz koipatutako labeko ontzi erregogorrean, estali patatak, porruak, hirugiharra, urdaiazpikoa, arrautza gogorra eta gazta birrindua. Gatza eta piperra bota noizean behin eta estali kremarekin, iturria pixka bat bahetuz kremak osagai guztiak busti ditzan.

4. Egosi pastela berotutako labean 200 gradutan 35 minutuz.

Ren irudian inspiratutako errezeta 24sata

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.