Arrautzarik gabeko patata tortila

Osagaiak

  • 3 patata ertaina
  • Tipula 1 (aukerakoa)
  • 5 - 8 koilarakada garbantzu irina (gustuaren arabera)
  • soja esnea
  • oliba olioa
  • gatza

Berriki irakurle batek arrautzarik ez duten errezetak eskatu dizkigu, semeak alergia baitu. Berarentzat eta egoera berean dauden ama guztientzat, gaur azaldu nahi dugu nola egin tortilla fantastikoa, patata edo nahi duguna, arrautzaren osagai alternatiboak erabiliz.

Trikimailua jipoitutako arrautza ordezkatzea da garbantzu irinaren eta soja esnearen nahasketa. Ohiko supermerkatuan garbantzu-irina aurkitzeko zailtasunak badituzu, linean eros dezakezu Twenga-n, bertan mota honetako irin ugari baitituzte.

Preparación

Arrautzarik gabeko tortila prestatzea ohiko tortila bezalakoa da, salbu eta kasu honetan jipoitutako arrautza garbantzu irina eta soja esnea nahastuta ordezkatuko dela. Hau da, patatak xerratan moztuko ditugu eta zartagin batean frijituko ditugu olio beroarekin eta gatzarekin samurtu arte. Ondoren tipula txikitu eta salteatuko dugu garden bihurtu arte. Erreserbatu genuen.

Ontzi batean garbantzu irina soja esnearekin nahastuko dugu pikorrik sor ez dadin zainduz irabiatutako arrautzarena baino irtenbide pixka bat lodiagoa izan arte, baina ez askoz gehiago. Gatza eta jada prestatutako patata eta tipula gehituko ditugu.

Ondo nahastuta dagoenean, edukia zartagin batera botako dugu olio apur batekin eta minutu batzuetan egosiko dugu su ertainean, ondoren plater baten laguntzarekin irauli eta mamituko dugu. Komeni da atseden hartzea minutu batzuk zerbitzatu aurretik koherentzia eskuratu eta ez erortzeko.

Irudia: Contumismo
Via: vegetarianism

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.