Patata-tortilla, tomate lehorrak eta izokina

Maite dugu tortilla bere barietate guztietan. Tomate deshidratatuaren zapore bizia eta izokin kontserbaren fintasuna ditu gaurkoak.

Pausoz pauso argazkietan nola egin dugun ikusiko duzue. Garrantzitsua da osagai solidoen eta kantitatearen artean proportzio ona egotea Arrautza irabiatu nuen.

Dagoeneko badakizu tortilla beroa, hotza edo epela jan daitekeela. Aperitibo gisa aproposa da eta afari gisa ere on batekin laguntzen badugu entsalada.

Patata-tortilla, tomate lehorrak eta izokina
Tortilla original eta goxoa.
Egilea:
Sukaldea: modernoa
Errezeta mota: Aperitiboak
anoa: 6
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • Frijitzeko olio ugari
  • 700 g patata (pisua zurituta)
  • 100 g tipula
  • 8 arrautzak
  • 3 edo 4 tomate lehor oliba oliotan
  • 1 izokin kontserba lata (atuna izan daiteke)
  • Salt
Preparación
  1. Zartagin batean olio ugari jartzen dugu. Berotzen den bitartean, zuritu eta zuritu patatak.
  2. Patatak txikitzen ditugu. Zuritu eta txikitu tipula.
  3. Jarri tipula eta patata zartaginean.
  4. Ondo frijituta dagoenean, paletarekin oliotik ateratzen dugu eta ontzi handi batean sartzen dugu.
  5. Beste ontzi batean pitzatu diren zortzi arrautzak jarri ditugu.
  6. Sardexka batekin irabiatuko ditugu.
  7. Patata frijitua eta tipula batzen ditugu irabiatutako arrautzarekin.
  8. Gehitu tomate lehorrak eta baita izokin kontserbak ere, likidorik gabe.
  9. Gazten dugu eta nahasten dugu.
  10. Jarri olio pixka bat zartaginean. Bero dagoenean, aurreko nahasketa gehitu eta tortilla mamitu, lehenengo alde batetik eta gero bestetik. Bira emateko, plater bat erabiliko dugu.
  11. Tortilla beroa, epela edo hotza zerbitzatzen dugu.

Informazio gehiago - Udako entsalada jogurt saltsarekin


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.