Patata zimurrak, saltsa sorta batekin

Zimurrak dituzten patatak Kanariar errezeta dira, normalean mojo picónarekin batera. Haurrentzako mojo pikantea edo sendoegia bada, aukeratu beste saltsa leunagoak, hala nola maionesa edo tomate frijitua. Zimurrezko patata aproposa da haragi edo arrain plater batera labean edo parrillan sartzeko.

Osagaiak: 1 kilo patata txiki apaintzeko, eskukada ona gatz lodia

Prestaketa: Patatak oso ondo garbitzen ditugu eta zuritu gabe jartzen ditugu kazola handi batean. Ur hotza botako diegu guztiz estali gabe eta gatza botako dugu. Sua estali eta pizten dugu. Egosi patatak 10 minutu inguru samurtu arte. Orain xukatu behar ditugu kazola guztiz estali gabe. Patatak kazola estalian utziko ditugu eta berriro gatz pixka bat botako dugu. Sua oso leuna mantentzen dugu 5 minutu inguru. Bizpahiru minutuz behin irabiatzen dugu estalitako kazola biraka. Hamar minuturen buruan, agerian utzi patatak, lehorrak, zimurrak eta gatzetik zuriak egon beharko luketenak.

Irudia: Supermerkatuak

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

3 iruzkin, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   salsa esan zuen

    zimurrezko patatek ez dituzte 2 saltsarik egia delako esaten dut!

  2.   Anthony esan zuen

    Eta saltsen errezetak ???

  3.   Anthony esan zuen

    Izenburua jarri aurretik begiratu errezetak !!!!!!!