Pestiños, postre gozamena Aste Santu honetarako

Osagaiak

  • 250 ml oliba olio birjina estra
  • Kanela makila
  • Limoi baten azala
  • Gatz pixka bat
  • 250 ml ardo zuri
  • 750 gr irin
  • Oliba olioa frijitzeko
  • Azukre zuria estaltzeko

Iritsi ondoren Semana SantaEzin dugu gozoki tipikoekin gozatzeari utzi, hala nola, torrijas, esne frijitua eta, jakina, pestiño goxoak.

Oso erraz prestatzen dira, frijituak besterik ez direlako, eta horiek moldatzeko, etxeko txikiek lagun zaitzakete, beraz, pixkanaka sukaldea ezagutzen joango dira.

Preparación

Hasi jarriz 250 ml oliba olio kanela eta limoi azalarekin batera, eta frijitu dena su bizian olioa erre gabe. Ondoren hozten utziko dugu eta limoi azala eta kanela makila kenduko ditugu.

Jarri olioa ontzi batean eta gehitu ardo edalontzia, gatza, irina eta nahastu dena ondo. Oratu dena eskuekin orea leuna egon arte eta ezer ere ez dela itsasten ohartzen zara.
Egin bola txikiak eskuarekin eta joan luzatzen arrabolaren laguntzaz zentimetro bat izan arte. Jarri bi aldeak elkarrekin eta sakatu ondo bat egin dezaten frijitzerakoan ireki ez daitezen.

Prest ditugunean, olioa jarri berotzen eta frijitu olio ugarietan, bi aldeetatik urreztatu arte.
Behin frijituta uzten ditugu paper batean drainatzen dutenak sukaldea soberako olioa kendu ahal izateko eta guztiz hotz egin aurretik, bota azukrean beraz, gozoenak dira.

Iragarkian: Tostatutako labean, koipe gutxiago eta ukitu bereziarekin

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.