Piadinak, aukeratu betegarria eta voila

Piadina Italiako kebab tipikoen antzeko ogi mota da. Normalean beste jakiekin batera jan ohi da, hala nola, gazta, urdaiazpikoa edo beste saltxitxa batzuk, tomatea eta entsalada hostoak. Oso tipikoa da kafetegietan eta janari lasterreko establezimenduetan aurkitzea focacak, ogitartekoak eta pizza zatiekin batera eramateko.

Legamigabeko ogi hau, harri bero baten gainean egina, Azkar kontsumitu behar da, prestatu eta ordu batzuetara zurruntzen baita.

Osagaiak: 300 gr irin, 3 koilarakada iberiko gantzaz, koilarakada 1 gatz, koilaratxo 1 bikarbonato, ur epela

Prestaketa: Osagaiak nahastu eta orea landuko dugu ura gehituz elastikoa izan arte. Sei zatitan banatzen dugu eta ore zati bakoitza disko fin batean luzatzen dugu (egostean hazten joango da) 20 cm inguruko diametroa. Itsatsi gabeko zartagin apur bat koipeztatutako oso zartagin batean, lisatu ore diskoa bi aldeetan minutu batzuetan, orearen burbuilak ondo txigortu arte. Ordainduak bero mantendu ditzakegu egin ahala zapi batekin estaliz. Erditik mozten ditugu eta jateko gustura betetzen ditugu, oraindik bero daudenean.

Irudia: Altacucinasociety

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.