Pizza zaporeko ogia, otordu alaiagoak

Etxeko pizza zaporea daraman ogi hau modan egongo da. Hainbeste, okindegira joateari utzi beharko diozulako hemendik aurrera haurrek egunero galdetuko dizutelako tomate lehorrekin eta oreganoarekin egindako ogi hau.

Bakarrik, kanapeak egiteko, tostadetan, croutonak bezala, birrinduak ... Zenbat erabilera ditu ogi honek!

Osagaiak: 500 gr. indar irinaz, 25 gr. legamia freskoa, koilaratxo 1 azukre, 10 gr. gatz, 300 ml. oilasko saldarekin, koilarakada 1 oliba olioarekin, 250 gr. tomate lehorrak (hautsak edo fin-fin txikituak), 2 baratxuri ale, oreganoa, piperra, oliba beltzak edo kaparrak (aukerakoa)

Prestaketa: Legamia azukrearekin disolbatuko dugu ur epel apur batean eta irin kopuru txiki bat gehituko dugu. Nahasketa hori aparra uzten dugu.

Irinak gatzarekin batzen ditugu. Erdian zulo bat egiten dugu eta legamiaren orea, salda epela, olioa, hauts edo txikitutako tomate lehorrak (edo erdi eta erdi), baratxuri xehatua, oreganoa eta piperra gehitzen ditugu. Erditik kanpora dena oratzen ari gara, pan leun eta elastikoa lortu arte. Estali eta utzi ordu erdi hartzitzen.

Berriro oratu eta osagai osagarriak sartzen ditugu, hala nola olibak edo kaparrak. Pan bat osatzen dugu berriro eta beste ordu erdi batez uzten dugu laberako platerean. Denbora hori igarota, 15 minutu inguru ogia egosten dugu 180 gradutan berotutako labean.

Irudia: Schaer

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.