A prestatzera goaz Sagar saltsa zure haragi gogokoenarekin zerbitzatzeko. Oso erraza da eta agian horregatik da hain goxoa. Sagarrarekin egina dago eta sagarrekin bakarrik prestatuko dugu erramu. Gero gatz pixka bat eta piper, erramua kentzen dugu, birrindu eta prest dugu.
Oso ondo moldatzen da txerria eta alternatiba ona da kaloria gehiagoko beste saltsa mota batzuen aurrean.
Sagar saltsa haragietarako
Sagar saltsa erraza, merkea eta arina. Ezin hobea txerrirako.
Egilea: Ascen Jimenez
Sukaldea: tradizionalak
Errezeta mota: salsas
anoa: 4-6
Prestaketa denbora:
Sukaldaritza denbora:
Denbora osoa:
Osagaiak
- 3 sagarrak
- Barazki salda, haragi salda edo ura besterik ez
- 1 erramu hostoa
- Salt
- Piper ehotua
Preparación
- Moztu laurdenetan, zuritu eta muinatu 3 sagar. Sagar zatiak kazola edo kazola txikian sartuko ditugu salda edo ur apur batekin. Gehitu erramu hosto bat eta jarri sutan egosten.
- Sagarra egosi ondoren, sutatik kenduko dugu. Erramu hostoa kenduko dugu, gatza eta piperra botako ditugu eta guztia birrinduko dugu.
- Haragiarekin zerbitzatzen dugu.
Informazio gehiago - Txerri solomoak melokotoi almibarrarekin
Idatzi lehenengo iruzkina