Spaghetti a la putanesca

Osagaiak

  • 4 pertsona inguru:
  • 500 gr espageti
  • 600g madari-tomate kontserbak osorik
  • 4 baratxuri ale, xehatu eta azalik gabeak
  • 4 koilarakada oliba olio
  • 10 antxoa oliba olioan
  • 2 koilarakada kaparra
  • 4 koilarakada oliba beltz zulatuta
  • 2 koilarakada perrexil txikituta
  • 1 koilarakada ezkaia
  • 1 koilaratxo oregano
  • Salt
  • Azukre pixka bat

Pasta Platerik ezagunenetakoa da etxeko txikiak prestatu ditzakegula. Recetin-en denbora guztian zehar mota guztietakoak egiten irakatsi dizugu pasta errezetak, eta gaurko egunerako, batzuk prest ditugu spaghetti oso bereziak eta sinpleak, buruz da spaghetti a la putanesca. Kontuan hartu oso erraz prestatzen direlako!

Preparación

Egosi espagetiak saltsa prestatzen dugun bitartean.

Berotu olioa kazola batean su ertainean, eta gehitu baratxuri xehatua eta xehatua. Arrea bihurtu aurretik gehitu erromeroa, oreganoa eta perrexil txikitua. Mugitu segundo batzuetan eta gehitu fin-fin txikitutako antxoak olio zati batekin latatik. Birrindu berriro zurezko koilara eta irabiatu.

Gehitu tomate zurituak beren zukuarekin, oliba beltz txikituak eta kaparrak. Utzi dena egosten 20 minutuz, estalkia jarrita eta noizean behin nahastuz. Gehitu azukre pixka bat tomatearen azidotasuna kentzeko. Saiatu gatz puntua eta apur bat falta dela ikusten baduzu, gehitu pixka bat gehiago.

Xukatu pasta egosi ondoren, eta gehitu saltsara. Hornitu zure espagetiak la putanesca oso epeletan.

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.