Sukaldaritza trikimailuak: aguakatea nola zuritu

Aguakateak gustatzen zaizkizu? Zalantzarik gabe, aguakatearekin zer prestatu pentsatzen duzunean zer errezeta etortzen zaizkizun burura galdetzen badizut, asko pentsa dezakezu, badaezpada kablea botako dizugun gure errezetak aguakatearekin begiratuta. Egiten dugun errezeta motaren arabera, aguakatea beste modu batera prestatu beharko duguGuacamole egiten badugu, birrinduta agertuko da, tartara taquitosetan edo sushi makiletan, baina kasu guztietan, aguakatea zuritu eta moztu beharko dugu. Beno, gaur erraz ikasten ikasiko dugu.

Aguakatea aukeratzerakoan, Oso garrantzitsua da egun berean kontsumitzen baduzu, egon zure puntuan. Horretarako, zure frutategia aholkuak eskatzea baino hoberik ez. Egun pare batean hartuko baduzu, erosi zerbait berdeagoa eta gogorragoa, fruta hori oso azkar heltzen baita eta ez dugu nahi guretik pasatzea.

Ahuakatea eskuarekin helduz hasiko gara, eta ondo mozten duen laban zorrotz baten laguntzaz, zatirik lodienetik finenera pasatuko dugu, horrela erdira moztuz.

Behin dugu ahuakatea bitan moztuta, erdian eta luzeran, ahuakate erdi hezurrekin mantenduko dugu eta beste erdia gabe, ahuakate hobia zegoen tokian zegoen zulo batekin. Zati bakarra erabiliko baduzu, aurrezten duzun zatia hezurra duena izatea gomendatzen da, keinu sinple honek, herdoildu ez dadin lagunduko dizu. Behar bezala mantentzeko limoi bat ahuakate horren haragian igurtzi eta estali plastikozko paperarekin. Kontsumitzera zoazenean lehenengo geruza zertxobait oxidatuta dagoela ikusten baduzu, kendu arazorik gabe.

Putzua kentzea gure ahuakatea hondatu gabe, oso erraza da. Bakarrik egin beharko duzu sartu labana eta biratu zertxobait azkar atera dadin. Mamia ateratzerakoan zure burua zikintzea gustatzen ez bazaizu, zopa koilara batekin lagun zaitezke, eskuak zikintzea axola ez bazaizu, eskuarekin azala pixkanaka kentzea gomendatzen dizut, ikusiko duzu ahuakatea garaian dago, erraz eta leunki aterako da.

Azal guztia bereizita dugunean, has gaitezke ahuakatea nahi dugun moduan moztu. Zuritzeko modu hau makilak edo zerrenda meheak egiteko aproposa da. Aitzitik bada taquitoak egin nahi dituguAhuakatea zuritu aurretik, behin hezurra kenduta, labanarekin markatuko ditugu egingo ditugun ahuakate laukiak izango diren lerro bertikal eta horizontal guztiak, eta behin dauzkagunean, koilara batekin laguntzen diogu lehendik larruazaletik moztuta bereizteko.

Hau da gure modua Recetin-en ... Nola kenduko duzu aguakatea?

Iragarkian: Pintxoak aguakatearekin

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.