Sukaldaritza trikimailuak: nola egin glutenik gabeko hostorea

Osagaiak

  • Glutenik gabeko irina 200 gr
  • 200 g gurin
  • 90 gr ur oso hotz
  • Salt

Atzo errezeta goxoa argitaratu genuen hosto hosto txokolatez betetako erroiluak 3 osagai soilik dituena, eta amatxo batzuek eskatu ziguten mesedez pasatzeko glutenik gabeko hostorearen errezeta, beraz, ezin izan zaitugu itxaroten jarraitu eta hona hemen. Hojaldre hau berezia da gaixotasun zeliakoa duten ume eta adineko guztientzat, irina jan ezin dutenentzat. Glutenik ez duten arroz eta arto irinekin prestatu dezakezu eta horiekin postre gozoak eta gaziak lortzeko hostorea egin dezakezu.

Merkatuan opiletarako glutenik gabeko irin bereziak daude bezala schaer, glutenik gabeko irinetan espezializatuta dago, baina glutenik gabeko beste irin mota batzuk ere erabil ditzakezu Arto almidoiarekin egindako arto almidoia, arrozarekin egindako NOMEN arroz irina edo patata almidoi irina% 100arekin patatarekin egina.

Preparación

Glutenik gabeko hostorea prestatzeko, osagai guztiak prest ditugunean lan mahaian, Ontzi baten laguntzarekin, hostorea egiteko aukeratutako irina jarriko dugu, eta bahetuko dugu. Gurin tenplatua eta ia izoztutako ura gehitzen ditugu gatz koilarakada batekin, dena sumendi moduan.

gero osagai guztiak nahasten ditugu hosto hostoa osatu arte.

Behin dugunean, Plastikozko bilgarri batean biltzen dugu eta hozkailuaren beheko aldean gordetzen dugu ordu erdi batez. Denbora hori igarota, plastikoetatik aterako dugu eta orea irinarekin azalera garbian luzatuko dugu. Orearekin laukizuzen batetara luzatuko dugu, eta bere gainean tolestuko dugu hiru zatitan. Berriro luzatu eta 4 aldiz errepikatuko dugu ekintza bera, orea guztiz maneiatu arte.

Laugarren aldiz igaro ondoren, glutenik gabeko hostorea hozten dugu berriro hozkailuan eta beste ordu erdi batez deskantsatzen uzten dugu. Gero arazorik gabe landu eta nahi dugun postrea egin dezakegu.
Hosto hosto normala prestatu nahi baduzu, errezeta dugu hostorea ezin hobea.

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

16 iruzkin, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   Kike Perez Nunez esan zuen

    Kaixo, ona, letra arte jarraitu dut errezeta eta orea hareatsua da eta hausten da, zergatik izan daiteke? Mila esker eta agur

    1.    Aina Roldan Gonzalez esan zuen

      Kaixo Kike,

      Orea hautsi ez dadin, tolestura bakoitzaren ondoren ordu erdiz utzi behar duzu atseden hartzen. orduan dio: ("Luzatzen dugu orearekin laukizuzen bat osatzeko, eta bere gainean tolesten dugu hiru zatitan. Berriro luzatzen dugu eta ekintza bera errepikatzen dugu 4 bat aldiz, orea guztiz maneiagarria izan arte").

      hobe duzu 4 aldiz jarraian ez egitea. Ideala 1 aldiz + 30 minutu atseden hartzea hozkailuan egitea, bikoitza 1 aldiz luzatzea + 30 minutu atsedena hozkailuan egitea izango litzateke ... beraz 4 aldiz gehienez.
      esan ere, hostorea glutenarekin edo glutenik gabe lantzeko ore konplexuenetako bat dela (niretzat). Tolesturak ondo egiten ez badituzu, labean sartzean ez da zuzen igoko. beraz, pazientzia eta praktika asko ^^
      ^^ lagunduko dizula espero dut

      1.    Angela Villarejo esan zuen

        Eskerrik asko!! :)

    2.    Angela Villarejo esan zuen

      Osagaiak ondo nahastu ez dituzulako gertatu zaizu, adibidez barra elektrikoekin :)

  2.   Juan Carlos Rojo Marquez esan zuen

    kike perez ore hauekin lan egiteko termo nahasketa bat behar duzu, hobeto lotzen direlako, eskuz egiten baduzu errezetan esaten den bezala, orea apurtzen da, ez da trinkoa (esperientzia .. iloba zeliakoa eta arrautzei alergia)

    1.    eli ramos esan zuen

      kaixo barkatu r irinak plangintza edo gozogintza irina izan behar al du?

      1.    Angela Villarejo esan zuen

        Gozotegia :)

  3.   María José esan zuen

    Errezeta honek ez du legamirik?

    1.    Angela Villarejo esan zuen

      Kaixo! Hostoreak ez du legamirik :)

  4.   Natalia esan zuen

    Kaixo! .. galdetzen dut, premixua erabil al nezake? .. eta horrela ateratzen bada, zerbait gehitu behar al diot?

  5.   Patricia cardosp esan zuen

    Ezin al duzu behin behartu ???

  6.   hegatxabal esan zuen

    Lehenik ez duzu orea irinarekin eta urarekin osatu behar eta ondoren dena integratuta dago, gehitu gurina ???? eta hortik maindireak?

    1.    ascen jimenez esan zuen

      Kaixo Alondra! Horrela edo errezetan adierazitako moduan egin dezakezu.
      Besarkada bat!

  7.   Yoli esan zuen

    Kaixo, mesedez, norbait, jakin ezazu glutenik gabeko hostorea ondo egiten

    1.    ascen jimenez esan zuen

      Kaixo Yoli,
      Jarraitu beharreko urrats guztiak aurkituko dituzun esteka uzten dizuet: https://www.recetin.com/trucos-de-cocina-como-hacer-masa-hojaldre-sin-gluten.html
      Besarkada bat!

  8.   Garbi esan zuen

    Kaixo, esan al zenezakezu orea ordu erdiro egiten denean orea hiru zatitan tolestuta hozkailuan sartzen den, eskerrik asko