Kalabazin Tarta Erraza Urdaiazpikoa, Perretxikoa eta Gazta

Osagaiak

  • 4 lagun inguru
  • Lurraz gozoko fresko pakete bat
  • 1 Cebolla
  • 3 kalabazin, txikituta
  • 200 gr onddo garbi eta txikituta
  • Oliba olio pixka bat
  • 1 baratxuri xehatu ale
  • 250 gr urdaiazpiko serrano txikituta
  • 250 ml krema likido
  • 200 gr gazta birrindu
  • Tipulina apaintzeko
  • Salt

Barazkiak jateko beste modu bat da, askoz ere aberatsagoa da, egun batetik bestera hartzen baduzu askoz ere zapore handiagoa hartzen duelako. Horrekin erraza da kalabazin tarta hau urdaiazpikoa, perretxikoa eta gazta bihar etxean jateko prestatu naizela. Nirekin egiteko izena ematen ari zara?

Preparación

Zartagin sakona prestatzen dugu eta oliba olio pixka bat gehitzen dugu. Berotzen utzi eta gehitu baratxuri xehatua, tipula eta urdaiazpiko serranoa. Dena minutu batzuetan egosten uzten dugu. Ondoren, kalabazinak eta fin-fin txikitutako perretxikoak gehituko ditugu eta dena su eztian utziko dugu, 20 minutu inguru zartaginean su ertainean.

Labea berotzen jarriko gara 180 gradutan.

Ontzi borobil bat prestatzen dugu eta koipeztatzen dugu. Hautsitako orea ontzi horren barruan sartzen dugu, zabaldu eta prest uzten dugu. Sardexka baten laguntzaz pikatu eta prestatu dugun betegarria gehituko diogu.

Behin daukagunean, esnegain likidoa gehituko dugu eta gazta birrindua hautseztatuko dugu.

Labean sartuko dugu eta gure pastela 20 minutu inguru egosten utziko dugu 180 gradutan.

Harritu egingo zaitu ziur!

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.