Tomate eta mozzarella entsalada

Tomate eta mozzarella entsalada2

Oso entsalada erraza, aurkezpen onarekin eginez gero, asko irabaz dezakeena: tomate entsalada mozzarellarekin. Hain entsalada sinplea izanik, oso garrantzitsua da osagaiak kalitate onekoak izatea, batez ere tomatea. Niretzat onenak “arrosa motako” tomateak dira, baina gustuko duzun eta gozoa eta heldutasun puntu zehatzean dagoen beste edozeinek mereziko luke.

Erabiliko dugu ere tipulin gozoa, eta ez hain indartsua izan dadin, oso ur hotzetan bustiko dugu gatzarekin, azkura bigundu dadin eta sendo eta leun egon dadin.

Baratxuri patata edo baratxuri lehorren orriak ere erabili ditugu ukitu kurruskaria emateko. Erabat gastagarriak dira.

Tomate eta mozzarella entsalada
Klasikoa: tomate eta mozzarella entsalada, oliba beltzekin, tipula gozoarekin eta baratxuri patatekin. Ezin hobea akonpainamendu gisa.
Egilea:
Errezeta mota: entsaladak
anoa: 4
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • Tomate handi 1 heltze punturik onenean (arrosa mota)
  • mozzarella bolak (dastatzeko kantitatea)
  • oliba beltzak (kantitatea dastatzeko)
  • Ives tipulin leuna
  • Baratxuri xerra lehorrak edo baratxuri patata (aukerakoa)
  • gatza (adibidez, malutako gatza edo Maldon gatza)
  • olio
  • oregano
  • ozpina (aukera ona Modena da)
Preparación
  1. Tipulina ebakitzen dugu juliana zerrenda oso finetan eta ontzi batean sartzen dugu oso ur hotzarekin eta gatz pixka batekin.
  2. Tomateari azala kenduko diogu eta xerratan moztuko dugu. Plaka zabal eta zabal batean antolatuko ditugu.
  3. Jarri mozzarella eta oliba beltzak gainean.
  4. Tipulina oso ondo xukatzen dugu eta gainean jartzen dugu.
  5. Gatza eta olioa ondu.
  6. Baratxurien patata frijituak jarri eta oreganoa gustura gehitzen amaitzen dugu.
Nutrizio informazioa errazio bakoitzeko
kaloria: 175

 


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.