Oilasko bularrak tomate saltsaz beteak eta ... Labean!

Osagaiak

  • 4 lagunentzako
  • 4 oilasko bularrak
  • Salt
  • piper
  • Oliba olioa
  • Tomate saltsarako
  • 3 tomate helduak
  • 1 Cebolla
  • 1 it
  • Albahaka hosto batzuk
  • Gazta birrindua
  • Ardo zuri zipriztina
  • Kalabazin erdi

Nola prestatu ohi dituzu oilasko errezetak? Oilasko errezeta sinple eta osasungarriak bilatzen ditugu eta batez ere etxeko txikientzat jateko oso errazak direnak. Gaur etxeko tomate saltsaz betetako oilasko bular batzuk prestatuko ditugu eta ... Labean !!

Preparación

Oilasko bularrak garbitu eta koipea kendu. Ebaki itzazu erditik, bota gatza eta piperra eta gorde.

Tomate saltsa prestatzen hasi ginen. Tomateak garbitu eta moztu dadotan. Julienne tipula, baratxuria zati oso txikietan, kalabazinak garbitu, zuritu eta kubo txikiak egin.

Zartagin batean gehitu oliba olio pixka bat, eta utzi berotzen. Gehitu tipula eta baratxuriak xehatu eta salteatu dena. Behin lapurtu ondoren, gehitu kalabazin zatiak eta tomatea eta utzi dena egosten gutxienez 20 minutuz su suabean. Denbora hori igarota, gehitu ardo zuria, albahaka hostoak eta utzi saltsa beste 7 minutuz murrizten. Denbora horren ondoren, sua itzali eta gazta birrindua gehitu. Nahastu zenbait aldiz koilararekin gazta saltsan urtu arte.

Berotu labea 180 gradutan, eta hartu bular ireki bakoitza eta bete prestatu dugun etxeko tomate saltsarekin. Betegarritik ezer ihes egin ez dadin, bi aukera dituzu. Eutsi bular bakoitza hortzekin, edo lotu soka on baten laguntzaz.

Jarri aurrez koipeztatutako labeko erretilu batean eta utzi 180 gradutan egosten 20 minutu inguru. Egin ondoren, moztu luzerako xerrak eta zerbitzatu entsalada eder batekin.

Abantaila hartu!

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

2 iruzkin, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   angelica diaz esan zuen

    menu goxoa
    prestatzeko erraza

    1.    Angela Villarejo esan zuen

      Eskerrik asko!! :)