Turroi panakota

Osagaiak

  • 150 gr. turroi gogorra edo biguna
  • 250 ml. krema likidoa
  • 250 ml. esne
  • 3 gelatina orri
  • 30 gr. azukrea

Hori osatzeko bost osagai baino ez dira behar turroietan oinarritutako Gabonetako postrea. Ez al duzu inoiz probatu pannacotta bat? Gelatinaz mamituta dagoen krema ("panna") labur egosi ("cotta") italiar postre bat da. Turroi tradizionalaren aldeko apustua egiten badugu, biak Jijonan erabil ditzakegu (biguna) Alacanten bezala (gogorra) pannacotta hau prestatzea. Ausartzen al zara txokolatea edo gorringoa bezalako beste turroi mota batekin?

Preparación

1. Errezeta turroia elikagai prozesadore elektrikoan txikituz hasiko dugu, ahal bada.

2. Gelatina 5 minutu inguru ur hotzetan bustitzeko jartzen dugu biguntzeko.

3. Esnearekin esnearekin batera jarriko dugu krema eta berotu irakin gabe. Azukrea gehitzen dugu eta sutan desegiten dugu. Ondoren, lurreko turroia gehitu eta diluitu egingo dugu, nahasketa osoa etengabe eraginez, irakiten utzi gabe.

4. Gelatina orriak gehitzen ditugu turroi kremara oso ondo xukatuta, dagoeneko sutatik kanpo. Nahasketan ondo diluituko dugu.

5. Turroi panacotta molde batean edo gehiagotan jartzen dugu eta giro tenperaturara hozten uzten dugu hozkailuan sartu aurretik.

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.