Txipiroien entsalada

buruz txipiroiak freskoak eta freskoak oso entsalada oso bat sortzeko balioko digute. Ez dakizu txipiroien zapore txigortua eta entsalada freskoaren kontraste beroa zeinen aberatsa den.

Osagaiak: 750 gr. txipiroiak, letxuga hostoak, rukula edo arkume letxuga, parmesano xerrak, baratxuria, pinaziak, oliba olioa, gatza, zukua eta limoi azala

Prestaketa: Lehenik txipiroiak marinatuko ditugu. Txipiroiak garbi daudenean, oliba olioarekin, limoi azala txikituta eta baratxuri xehatuarekin janzten ditugu. Hozkailuan gordetzen dugu gutxienez ordu 1.

Denbora hori igarota, gorritu bi aldeetako txipiroiak zartagin batean su bizian olio apur batekin. Gehitu marinadaren apur bat zartaginera eta salteatu minutu batez. Orain txipiroiak txikitu ditzakegu.

Entsalada hostoak nahastuz egiten dugu, txipiroiarekin, perrexilarekin, parmesanoarekin eta pinaziekin. Ondu limoi zukuarekin eta olio eta gatz apur batekin.

Irudia: Zure errezetak

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Iruzkin bat, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   Gonbidatua esan zuen

    Txipiroiak nola prestatu
    oso maiz egiten den galdera, prestatzeko modu desberdinak baitaude Txipiroien entsalada errezeta On egin