Urdaiazpiko tartaletak arrautza, gazta eta perretxiko labean, hamaiketako goxoa

Osagaiak

  • 4 lagunentzat:
  • Hostorezko oinarria
  • 3 arrautzak
  • 200 gr urdaiazpiko egosi
  • 200 gr hirugihar kubotan prestatuta
  • 250 gr gazta birrindu urtzeko
  • 250 gr perretxiko xerratan
  • Salt
  • piper
  • Oliba olioa

Asteburuko errezetak pentsatuta, batzuk asmatu ditugu zapatuan eta igandean pintxoak goxatuko dituzten tartaletak. Prestatzeko oso errazak dira eta denbora gutxian jango dituzu. Tartlet hauek Urdaiazpikoa, hirugiharra, arrautza, gazta eta perretxikoak egosi dituzte, txikitatik txikiek zaporeak bereizten ikas dezaten. Jakin nahi al duzu nola egiten diren?

Preparación

Hasten hostorea luzatuz, eta ebaki labana zorrotz baten laguntzaz, 2 hatz zabal zabalerazko zerrendak. Gehiago edo gutxiago masa angeluzuzenean 10-12 hostorezko zerrenda inguru lortuko dituzu. Moztuta dituzunean, utzi atseden hartzen eta jarri labea berotzen, gure hostopilaren betegarria prestatzen dugun bitartean.

Prestatu zartagin bat olio zorrotada batekin eta salteatu onddo zatituak gatz eta piper pixka batekin. Sukaldatzen ari zaren bitartean, ontzi batean arrautza bi irabiatu eta astintzen dituzunean, gehitu perretxikoak ontzira.

Gehitu moztutako urdaiazpiko egosia, hirugiharra zatituta eta gazta birrindua nahasketari.

Orain Prestatu koipeztatutako paper bat labearen estalkian, eta joan hostopilen zerrenda gehiago biribiletan jartzen. Denak lekuan dituzunean, gehitu zirkulu bakoitzean betegarri txiki bat. (Ez kezkatu arrautza gordinik geratzeaz, labean egosten amaituko delako). Eta margotu gainontzeko arrautza gorringoarekin zirkulu bakoitza distira ukitu berezia emateko gure hostopilari.

Jarri tartaletak eta labean 10 minutu inguru urre marroiak direla eta gazta eta arrautza eginda daudela ikusi arte.

Mokadutxoa hartu!

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.