Zainzuriak ricotta edo gaztanbera kremarekin (errezeta arina)

Gure barazki plantxan laguntzen duten saltsa eta krema guztiek ez dute kaloria izan behar. Gaur proposatzen duguna da ricotta edo gaztanbera kremaEz ditu beste saltsa tradizionalek bezainbeste kaloria, freskotasuna ekartzen dio platerari eta, batez ere, goxoa da.

Prestatzea oso erraza da. Nahasgailurik gabe egingo dugu, txikia baino ez dugu beharko ontzia eta koilara osagai guztiak ondo integratzeko.

The zainzuriak Carmelan edo plantxan prestatuko ditugu. Gogorrak ez direla ziurtatu nahi baduzu, aurretik zuritu ditzakezu.

Barazki hau gustuko baduzu, pastel moduan ere probatu beharko duzu. Jatorrizko esteka uzten dizuet Tarte Tatin.

Zainzuriak ricotta edo gaztanbera kremarekin (errezeta arina)
Plater arina eta goxoa aldi berean. Zainzuriak kontsumitzeko beste modu bat.
Egilea:
Sukaldea: modernoa
Errezeta mota: barazkiak
anoa: 4
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
Zainzuriak:
  • 500 g zainzuriak
  • 2 oliba-olio birjina estrailazko koilarakada
Mamia-kremarako:
  • 300 g gaztanbera edo ricotta
  • Oliba olio birjina estra koilarakada
  • 4 menda hosto
  • Limoi erdiaren azal birrindua
  • Salt
  • piper
Dekoratu:
  • Menda hosto batzuk
Preparación
  1. Zainzuriak garbitu eta zurituko ditugu. Erreserbatzen ditugu.
  2. Krema prestatzeko ricotta xukatzen dugu bere serumetik.
  3. Xukatu ondoren ontzi batean sartuko dugu. Erdi limoi azala (zati horia bakarrik) birrinduko dugu.
  4. Gehitu piper fresko apur bat.
  5. 4 menda hosto fresko txikitzen ditugu eta esnegainean sartzen ditugu.
  6. Gehitu koilarakada oliba olio eta nahastu.
  7. Karmela batean olio koilarakada pare bat jartzen ditugu. Bero dagoenean zainzuriak jarriko ditugu eta parrillan prestatuko ditugu.
  8. Zainzuriak ricotta kremarekin zerbitzatzen ditugu (eraztun bat erabil dezakegu plater bakoitzean jartzeko). Dekoratzeko beste 4 menda hosto jarriko ditugu kreman.
  9. Zaindu menda xehatu gehiago zainzurietan eta amaitu prestaketa oliba olio birjina estra gordinaren tanta batzuekin.
Nutrizio informazioa errazio bakoitzeko
kaloria: 200

Informazio gehiago - Latino zainzurien pastela


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.