امورایسو ، املت ، برنج و ...

اگر بگوییم نام این غذای ژاپنی از کلمات گرفته شده است املت ("املت" در فرانسه) و برنج ('برنج' به انگلیسی) ، متوجه می شویم که دستور العمل به نام نام آن پیچیده نیست. عمورایسو معمولاً با تهیه می شود برنج سرخ شده با مقداری سس و گوشت مرغ ، اگرچه این مواد ممکن است تغییر کنند. گوشت ، سبزیجات ، غذاهای دریایی ، سایر سس های خوش طعم و حتی رشته فرنگی به عنوان جایگزین برنج نیز برای omuraisu مفید هستند.

مواد لازم: 1 پیاز بهار ، 1 هویج ، 200 گرم. سینه مرغ ، 100 گرم. برنج ، 8 عدد تخم مرغ ، سس گوجه فرنگی یا مقداری سس دیگر ، روغن ، فلفل و نمک

آمادگی: ابتدا پیاز خرد شده و هویج را در ماهیتابه تفت دهید تا نرم و کامل شوند. از طرف دیگر ، سینه مرغ را خرد و چاشنی قهوه ای کنید. وقتی آماده شد آن را با سبزیجات مخلوط می کنیم.

در همین حال ، برنج را بدون اینکه خیلی نرم شود ، در آب نمک یا آب مرغ می جوشانیم. وقتی آماده شد ، آن را روی تابه با روغن تفت می دهیم و آنها را با مرغ با سبزیجات و کمی سس گوجه فرنگی مخلوط می کنیم.

4 عدد تورتیلا نازک از هر دو تخم مرغ را با کمی نمک درست می کنیم و آنها را با برنج پر می کنیم ، آنها را مانند یک گلدان بسته می کنیم. سطح تورتیلا را با سس گوجه فرنگی رنگ می کنیم.

تصویر: مانگاکو ، کاتگال

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.