اگر بگوییم نام این غذای ژاپنی از کلمات گرفته شده است املت ("املت" در فرانسه) و برنج ('برنج' به انگلیسی) ، متوجه می شویم که دستور العمل به نام نام آن پیچیده نیست. عمورایسو معمولاً با تهیه می شود برنج سرخ شده با مقداری سس و گوشت مرغ ، اگرچه این مواد ممکن است تغییر کنند. گوشت ، سبزیجات ، غذاهای دریایی ، سایر سس های خوش طعم و حتی رشته فرنگی به عنوان جایگزین برنج نیز برای omuraisu مفید هستند.
مواد لازم: 1 پیاز بهار ، 1 هویج ، 200 گرم. سینه مرغ ، 100 گرم. برنج ، 8 عدد تخم مرغ ، سس گوجه فرنگی یا مقداری سس دیگر ، روغن ، فلفل و نمک
آمادگی: ابتدا پیاز خرد شده و هویج را در ماهیتابه تفت دهید تا نرم و کامل شوند. از طرف دیگر ، سینه مرغ را خرد و چاشنی قهوه ای کنید. وقتی آماده شد آن را با سبزیجات مخلوط می کنیم.
در همین حال ، برنج را بدون اینکه خیلی نرم شود ، در آب نمک یا آب مرغ می جوشانیم. وقتی آماده شد ، آن را روی تابه با روغن تفت می دهیم و آنها را با مرغ با سبزیجات و کمی سس گوجه فرنگی مخلوط می کنیم.
4 عدد تورتیلا نازک از هر دو تخم مرغ را با کمی نمک درست می کنیم و آنها را با برنج پر می کنیم ، آنها را مانند یک گلدان بسته می کنیم. سطح تورتیلا را با سس گوجه فرنگی رنگ می کنیم.
اولین کسی باشید که نظر