بستنی پسته ای خانگی

شاید دستور خانگی ما آن رنگ سبز روشن بستنی های پسته مصنوعی بسیاری از بستنی فروشی ها را نداشته باشد ، اما مطمئناً چنین است. طعم آن مانند پسته است. الف) بله ما همچنین در مصرف تغذیه و انرژی به دست می آوریم.

مواد لازم: 500 میلی لیتر شیر کامل ، 250 میلی لیتر. خامه ، 4 عدد تخم مرغ ، 175 گرم از شکر،
100 گرم از پسته پوست کنده و بدون نمک.

آمادگی: شیر را گرم می کنیم. تخمها را به خوبی با شکر سوار می کنیم. شیر را کم کم اضافه می کنیم و این خامه تخم مرغ و شیر را در حالی که هم می زنیم روی حرارت ملایم گرم می کنیم تا جوش نیاید تا غلیظ شود. اجازه می دهیم این کرم خنک شود.

خامه را زده و با خامه سرد تخم مرغ مخلوط می کنیم. ما آن را به مدت یک ساعت به فریزر می بریم و می کوبیم. پسته خرد شده را اضافه کرده و به فریزر برگردانید. بعد از یخ زدن ، دوباره می کوبیم و دوباره یخ می زنیم تا وقتی که حالت خامه ای بستنی پیدا کند.

تصویر: زازوتونی

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

نظر بدهید ، نظر خود را بگذارید

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.

  1.   کارم dijo

    سلام ، من سعی می کنم این دستور العمل را با کمک آشپزخانه ام درست کنم. در قسمت اول ، جایی که شیر با تخم مرغ گرم می شود تا غلیظ شود ، چه قوامی باید داشته باشد؟ کف یا خامه ای (تخم مرغ شروع به پخت می کند!)