تارت های موزی کاراملی و خامه ای نارنجی

با دو میوه که می توانیم از آنها در تمام طول سال لذت ببریم ، ما می خواهیم یک دسر آماده کنیم که می تواند بسیار آسان تر از دستور العمل تهیه شده برای ما باشد ، زیرا شما می توانید آن را با خامه قنادی که قبلاً درست کرده اید یا با کاستارد درست کنید. همین اتفاق برای تارتلت ها می افتد ، تهیه آن ضروری نیست توده شکسته، در بازار یا شیرینی فروشی ها می توانیم آنها را به صورت آماده خریداری کنیم.

تهیه

ما با جمع آوری زرده ها با شکر شروع می کنیم تا زمانی که خامه ای شوند. سپس شیر داغ مخلوط شده با نشاسته ذرت را اضافه کرده و این مواد را بپزید تا زمانی که حالت خامه ای مانند کاستارد بدست آورند. سپس آب پرتقال و پوست آن را اضافه می کنیم. 1 دقیقه بپزید و از روی حرارت بردارید. اجازه می دهیم خامه خنک شود.

موزها را به صورت ورقه ای برش داده و در تابه را با کمی کره تفت می دهیم و شکر را می پاشیم تا کاراملی شوند. تارتل های پر از خامه و پوشیده از موز گرم کاراملی را جمع کنید.

تصویر: Bebesnet