کیک ریکوتای توت سیاه

ریکوتا این یک پنیر ایتالیایی است که در بیشتر موارد از شیر گوسفند تهیه می شود ، گرچه می تواند از شیر گاو نیز باشد. عطر و طعم آن شبیه است ماسکارپونه، صاف اما سازگار است. بنابراین ما قصد داریم یک غذای خوشمزه درست کنیم کیک ریکوتا با شاه توت، ترکیبی عالی از طعم ها.

مواد لازم:
250 گرم پنیر ریکوتا ، 250 گرم توت سیاه یا بلوبری ، 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ، 2 میلی لیتر خامه ترش ، 250 گرم پنیر پخش شده ، 125 گرم کره ، 125 گرم بیسکویت ماریا ، 125 گرم بادام ، 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو ، 3 عدد تخم مرغ ، 200 گرم شکر ، 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و شکر مایع

آمادگی: در یک ظرف ، بادام ، کره و کلوچه ها را مخلوط می کنیم ، تا زمانی که یک خمیر یکدست ایجاد شود ، و قالب قالب را که قبلا چرب کرده اید ، با آن صف آرایی می کنیم.

جدا از یک کاسه ، پنیر قابل پخش ، پنیر ریکوتا ، خامه ، آب لیمو ، پوست لیمو ، تخم مرغ زده شده ، شکر و نشاسته ذرت را مخلوط کنید. ما خیلی خوب مخلوط می کنیم تا همه چیز به هم پیوسته و بدون برآمدگی ایجاد شود.

این مخلوط را داخل قالب می ریزیم و برای مدت 150 دقیقه در فر با دمای 40 درجه سانتیگراد قرار می دهیم. بعد از اتمام کار می توانیم با توت سیاه و مایه قند تزئین کنیم.

از طریق: دسر هدیه
تصویر: دسر دون

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.