تارت گلابی با شبکه شکلات

عناصر

  • 6 گلابی متوسط ​​و محکم (ذخیره 1 عدد برای تزیین)
  • 150 گرم آرد
  • 150 گرم شکر
  • 250 میلی لیتر شیر تبخیر شده
  • 1 کیسه مخمر
  • دلخواه نصف لیمو
  • 1 قاشق چای خوری ادویه پای کدو تنبل (دارچین ، میخک ، زنجبیل ، جوز هندی)
  • 3 تخم مرغ بزرگ
  • شکر قهوه ای برای گردگیری
  • 1 قرص شکلات شیر

چطوره که برای آخر هفته این تارت گلابی غنی درست کنیم. نقطه شکلات شیر ​​به آن لمس فوق العاده خاصی می بخشد. چی پراس استفاده کنید؟ من بعضی از آنها را که از نوع کنفرانس قوی هستند استفاده می کنم ، اگرچه شما می توانید از تنوعی که بیشتر دوست دارید استفاده کنید. اگر شکلات تلخ را دوست دارید ، شکلات شیر ​​را جایگزین فوندانت یا شکلات حاوی 70٪ کاکائو کنید.

آمادگی: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. ما با لایه برداری ، گلابی بی عاطفه شروع کردیم. ما 1 را رزرو می کنیم و آنها را quafraditos می کنیم و دیگری را که برش می دهیم. گلابی های دیگر را با شکر ، شیر ، رنده ، ادویه و تخم مرغ خرد می کنیم. وقتی آماده شد ، آرد و مخمر را الک شده اضافه کنید. خوب مخلوط می کنیم. مربع های گلابی را اضافه کرده و با کفگیر هم بزنید.

مخلوط را در قالبی که با روغن چرب شده و کمی با آرد غبار گرفته ریخته شود. برشهای گلابی را بالای خمیر قرار دهید و نقاشی را که بیشتر از همه دوست دارید درست کنید ؛ مهم نیست که کمی آغشته شده باشد. در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 20 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان یا شیp تیز در مرکز آن تمیز خارج شود ، آن را بپزید. شکر قهوه ای بپاشید و بپزید. اگر ببینیم که شکر روی سطح آن زیاد شروع به قهوه ای شدن می کند ، با فویل آلومینیوم می پوشانیم. همیشه بهتر است که در انتها کوره را بزنید.

شکلات را قطعه قطعه کرده و در حرکت 1 دقیقه ای در مایکروویو ذوب می کنیم و هر بار هم می زنیم تا کاملا ذوب شود. ما روی کیک خود را در رشته هایی قرار می دهیم که مانند شبکه ای از الماس ساخته می شوند (یا همانطور که دوست دارید) که هنگام سخت شدن بسیار خوب می شوند. برای این کار می توانید از کیسه شیرینی با نازل ظریف استفاده کنید.

تصویر:لوله شکل نما

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.