اصولاً این دستورالعمل در مورد تخم مرغ های پر شده ماهی تن است که طعم آنها طعم اصلی است. بقیه مواد تشکیل دهنده سس مایونز و زرده تخم مرغ آب پز شده خود است. برای روشن شدن پر شدن تخم مرغ میموزا ، می توانید از برخی از کاپیر یا زیتون استفاده کنید.
اساسا این دستور در مورد تخم مرغ پر شده با ماهی تن است که طعم آن غالب است. همه آنها را دوست خواهند داشت و درست کردن آنها بسیار آسان است.
آنجلا
آشپزخانه: سنتی
نوع دستور العمل: شرکت کنندگان
کل زمان:
عناصر
تخم مرغ 8
200 گرم ماهی تن در روغن تخلیه شده
50 گرم کپر
سس مایونز
تهیه
تخم مرغ های کامل را در قابلمه ای با آب سرد می ریزیم و 10-15 دقیقه می جوشانیم تا سفت شوند. آنها را با آب سرد می شوییم و می گذاریم خنک شوند. سپس پوست آنها را گرفته و از وسط نصف می کنیم.
ما زرده ها را با احتیاط برداشته و روی بشقاب با چنگال خرد می کنیم.
ماهی تن را خرد کردیم. ماهی تن، نیمی از زرده تخم مرغ و کیپر را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. سس مایونز را اضافه می کنیم تا خمیر خامه ای به دست آید.
سفیده های خالی را با آماده سازی قبلی پر کنید، روی هر تخم مرغ مقدار بیشتری سس مایونز بمالید و با زرده خرد شده تزئین کنید.
گزینه دیگر: ماهی تن را به جای خرچنگ و سس مایونز را به جای سس کوکتل جایگزین کنید.
اولین کسی باشید که نظر