تارتلت کرم توت فرنگی یا میوه را عوض می کنیم؟

عناصر

  • 1 بسته ویفر پیراشکی
  • 250 میلی لیتر شیر کامل
  • 2 زرده تخم مرغ
  • 50 گرم از شکر
  • 1 قاشق غذاخوری شکر وانیل
  • 20 گرم نشاسته ذرت
  • چند قطره جوهر شکوفه پرتقال
  • 2 قاشق غذاخوری آب ، همراه با دو قاشق غذاخوری شکر مایع و چند قطره لیمو
  • توت فرنگی برای تزئین
  • کاغذ سبزیجات

همانطور که ما به طور کامل هستیم فصل توت فرنگی ما قصد داریم برخی از خوشمزه ها را آماده کنیم تارتلت خامه قنادی و توت فرنگی. می توانید هر میوه دیگری قرار دهید ، یا حتی آنها را مخلوط کنید (با سیب ، کیوی و موز واقعاً خوب هستند). ما استفاده می کنیم ویفر یکی از آنهایی که برای تهیه کوفته درست می شود ، اما یک ورقه خمیر پفک به همین ارزش است.

تارتلت

فر را با دمای 190º-200ºC گرم کنید. ابتدا ویفرهای خمیر را کمی روی سطح آردپاشی شده کمی پهن می کنیم. ما هر کدام را روی قالب چند مافین یا فلانرا قرار می دهیم. خمیر را سوراخ کرده و روی آن کاغذ پوستی برش داده شده به همان اندازه و نخود * قرار دهید (یا قالب دیگری به همان اندازه) تا خمیر بلند نشود. 18-20 دقیقه آن را بپزید. قبل از باز کردن قالب ، اجازه دهید روی توری سیم خنک شود.

کرم کاستارد

شیر را در دمای پایین روی آتش قرار می دهیم با قطرات جوهر شکوفه پرتقال. ما زرده های زده شده ، نشاسته ذرت و شکر را داخل آن ریخته و مرتباً با میله ها هم می زنیم. وقتی ثبات پیدا کرد ، کنار می گذاریم و اجازه می دهیم معتدل شود.

مجمع

تارتلت های سرد را با خامه شیرینی پر کنید. توت فرنگی ها را برش دادم ، آنها را در بالا قرار دادم. با قرار دادن روی آتش دو قاشق غذاخوری آب با چند قطره لیمو و دو قاشق دیگر شکر لعاب ایجاد می کنیم. مدام هم می زنیم تا زمانی که قوام شربت گرفته شود. توت فرنگی ها را با این مایه کیک و به کمک برس آشپزخانه رنگ می کنیم.

اجازه می دهیم در یخچال خنک شود ، 15 دقیقه قبل از مصرف بیرون می آوریم تا معتدل شوند.

* این نخودها را دور نریزید: آنها را در شیشه ای با علامت حاوی "قنادی" یا مواردی از این دست نگه دارید.، و از آنها به عنوان وزن در آماده سازی های دیگر که به همان روند نیاز دارند استفاده کنید.

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

2 نظر ، نظر خود را بگذارید

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.

  1.   الیزابت موئوز dijo

    چند نفر تقریباً بیرون می آیند؟

    1.    آنجلا ویارارجو dijo

      حدود 12-15)