گلوله های شیب دار و مهره کاج شیرین

آجیل های کاج دانه های مخروط کاج کاج های سنگی است ، آنهایی که سنجاب ها خیلی دوست دارند. این میوه خشک دارای غلظت بسیار بالای مواد مغذی مانند پروتئین و کربوهیدرات ، کلسیم ، منیزیم و آهن. مانند همه مغزها ، آنها را می توان به صورت خام یا بو داده مصرف کرد. اگر در محفظه ای که هوا نباشد و در جای خشک و خنک و به دور از گرما و رطوبت قرار بگیرد ، تقریباً یک سال حفظ می شود.

در آشپزخانه از آنها هم در غذاهای شیرین و هم شیرین استفاده می شود. آنها بسیار غنی از اسفناج همراه با کشمش هستند و همچنین به همراه آجیل های دیگر جای تزیین و سس های گوشت و ماهی را دارند. در دسرها و کیک ها می توان آنها را با خامه هایی مانند خامه ، بستنی ، شکلات یا بیکن آسمانی ترکیب کرد.

اکنون در کریسمس ، ستاره شیرین آجیل کاج ، آجیل کاج است. این یک دستورالعمل بسیار شبیه به دستورالعمل های غذایی است پانل کاتالان که در روز همه مقدسین گرفته می شود. استیپل ها از نوعی تشکیل شده اند شیرینی با زرده تخم مرغ که با آجیل کاج پوشانده شده است. همانطور که دیدیم آجیل کاج بسیار مغذی است ، چرا کریسمس کودک کوچک عجیب را به کودکان نمی دهد؟

مواد لازم: 250 گرم بادام آسیاب شده ، 250 گرم شکر مایع ، 50 گرم آجیل کاج ، 1 زرده تخم مرغ ، پوست لیمو و دارچین.

آمادگی:

در حالی که فر در حال گرم شدن به حرارت متوسط ​​است ، همه مواد را در یک کاسه مخلوط می کنیم به جز آجیل کاج و یک خمیر فشرده درست کنید. با آن توپ درست می کنیم و ما آنها را در آجیل کاج خمیر می کنیم. آنها را روی یک سینی با کاغذ نچسب چرب چیده و درون آن قرار می دهیم کوره برای حدود ده یا پانزده دقیقه.
بعد از سرد شدن ، می توانیم با کمی کارامل سبک یا یک شربت غلیظ به آنها درخشش بدهیم.

تصویر: استرپونتی

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

2 نظر ، نظر خود را بگذارید

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.

  1.   مارگارت dijo

    دستور العمل کامل نیست یک زرده تخم مرغ با این همه مواد خشک کافی نیست. من دوست دارم این توپ ها را امتحان کنم اما نتیجه خوبی نگرفته است.

    1.    مایرا فرناندز جوگلار dijo

      سلام مارگارت:
      در واقع انجام شیب ها ساده است اما همه چیز حقه خود را دارد. به عنوان مثال در خانه من از تخم مرغ در خمیر استفاده نمی شود ، فقط برای افزودن درخشش استفاده می شود.

      ترفند این است که کمی از نقطه دقیق خمیر مطلع شوید. تنها کاری که شما باید انجام دهید این است که مواد را آسیاب و مخلوط کنید. سپس قسمت کوچکی را بردارید ، اگر خوب کار شد می توانید با بقیه توپ درست کنید.

      اگر خرد شد و نتوانستید آن قسمت آزمایش را بغلتانید ، می توانید یک قاشق غذاخوری آب به خمیر اضافه کنید تا مواد به هم بچسبند. همچنین می توانید کمی سیب زمینی پخته یا سیب زمینی شیرین به آن اضافه کنید ، که این کار حتی برای شما راحت تر می کند.

      بوسه ها !!