تیرامیسو بدون تخم مرغ اما با خامه و شکلات

بدیهی است که این دستور العمل از طعم مشخصه تیرامیسوی معتبر ایتالیایی برخوردار نیست ، اما راهی آسان و ارزان برای کسانی که به تخم مرغ حساسیت دارند و یا کسانی که عطر و طعم آن را دوست ندارند ، می توانند از یک دسر بسیار شبیه به غذای اصلی لذت ببرند. اگر می خواهید عطر و طعم تیرامیسو را افزایش دهید ، جدا از قهوه ، می توانید از اسانس وانیل یا مشروبات الکلی استفاده کنید. اما با چه ماده ای قرار است تخم مرغ را جایگزین کنیم؟ با کرم ، بسیار خامه ای و مقوی نیز.

آمادگی:

1. ماسکارپونه را با شکر مخلوط کرده و کمی با میله ها می زنیم.

2. ما خامه را بدون اینکه خیلی غلیظ شود ، بلکه مانند یک نوع دانه ای ، سوار می کنیم تا بتوانیم آن را با پنیر خوب مخلوط کنیم.

3. لایه ای از کف خیس خورده در قهوه را درون لیوان یا قالب قرار می دهیم. یک لایه خامه و کمی شکلات از هر دو نوع روی آن پهن می کنیم. ما عملیات لایه بندی را تکرار می کنیم ، و با خامه به پایان می رسانیم. کاکائو را بپاشید و تیرامیسو را برای مدت حدود 4 ساعت در یخچال قرار دهید.

دستورالعمل الهام گرفته از تصویر آشپزخانه