دانوب با موهای فرشته

دانوب با موهای فرشته

طرز تهیه شیرینی را به شما آموزش می دهیم که علاوه بر زیبا بودن، لذیذ هم باشد: the Danubio

قرار است آن را پر کنیم موی فرشته. اینکه موی فرشته نداری یا زیاد دوستش نداری؟ خوب آن را پر کنید مارمالاد یا با خامه قنادی.

خواهد به چند ساعت طول بکشد چون قرار است از مخمر نانوایی کوچک استفاده کنیم. اگر عجله دارید می توانید مقدار مخمر را افزایش دهید و زمان استراحت کاهش می یابد. فکر کنید حجم خمیر باید دو برابر شود.

دانوب با موهای فرشته
فوق العاده شیرین برای به اشتراک گذاشتن
نویسنده:
آشپزخانه: سنتی
نوع دستور العمل: صبحانه
خدمات: 16
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 500 گرم آرد
  • 160 گرم شیر
  • 100 گرم شکر
  • 30 گرم روغن زیتون
  • 5 گرم مخمر نان شیرین
  • تخم مرغ 2
  • 1 زرده تخم مرغ برای رنگ آمیزی سطح
  • مو فرشته
تهیه
  1. آرد و شیر و مخمر را با هم مخلوط می کنیم.
  2. شکر و تخم مرغ و روغن را هم اضافه می کنیم.
  3. با دست یا با غذاساز مخلوط می کنیم و ورز می دهیم.
  4. با خمیر یک گلوله درست می کنیم و در یک کاسه بزرگ می گذاریم.
  5. حدود 6 ساعت می گذاریم دم بکشد.
  6. بعد از این مدت دوباره ورز می دهیم تا هوا گرفته شود. خمیر را به 16 قسمت تقسیم می کنیم.
  7. یک قسمت می گیریم. ما یک توپ را تشکیل می دهیم، آن را له می کنیم و موهای فرشته را در مرکز قرار می دهیم. به شکل گلوله می بندیم و قسمتی از محل اتصال را در تماس با سطح قالب قرار می دهیم.
  8. با هر کدام از قسمت ها همین کار را می کنیم و در قالب به قطر 26 سانتی متر پخش می کنیم.
  9. می گذاریم 1 یا 2 ساعت دیگر دم بکشد.
  10. سطح را با زرده تخم مرغ رنگ می کنیم.
  11. در دمای 180 درجه به مدت تقریبی 35 دقیقه بپزید. اگر دیدیم که سطح بیش از حد قهوه ای می شود، می توانیم سطح را با فویل آلومینیومی بپوشانیم.
اطلاعات تغذیه ای در هر وعده
کالری: 200

اطلاعات بیشتر - مربا در مایکروویو


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.