عناصر
- برای 2 نفر
- 500 میلی لیتر آب پرتقال صاف شده
- 500 میلی لیتر آب سیب
- manzana 1
- توت فرنگی 6
- کیوی 1
- plátano 1
- 10 گرم پودر آگار آگار (یا 12 ورق ژلاتین)
- 1 قاشق چایخوری رایحه وانیل
یکی دیگر از دسرهای «ژله ای» با آگار-آگاراست. این جلبک های ژل زا از آنجا که عطر و طعم ندارد ، کاربردهای زیادی در آشپزخانه دارد ، بنابراین اجازه می دهد هر گونه آماده سازی ، شیرین یا شور ، گرم یا سرد. آگار آگار راحت تر به صورت پودر ، از گیاهان دارویی یا فروشگاه های مواد غذایی ویژه خریداری می شود.
آمادگی:
1. آب پرتقال و سیب را گرم کنید ، آگار-آگار را اضافه کرده و در حالی که کمی جوشید با میله ها هم بزنید تا توده ای باقی نماند. وانیل را اضافه کرده و ضرب و شتم را ادامه دهید. اجازه می دهیم چند دقیقه بیرون آتش بماند.
2. نیمی از میوه خرد شده را در ته قالب یا لیوان یا چند عدد قرار داده و آب آن را اضافه کنید. باقیمانده میوه را روی آن اضافه می کنیم. قبل از قرار دادن ژلاتین در یخچال بگذارید حدود 5 دقیقه خنک شود.
3. قبل از جدا کردن و سرو کردن ، چند ساعت صبر می کنیم.
دستورالعمل الهام گرفته از تصویر پرونگار
اولین کسی باشید که نظر