یک چهارم برگر پوندی با پنیر ، دستور خانگی

تهیه

1. رول نان را از وسط نصف کنید و هر دو برش را از داخل در ماهیتابه یا تابه برشته کنید. می توانید روی آنها کمی کره بمالید.

2. همبرگر را با گوشت فرم می دهیم که می توانیم به آن نمک و فلفل اضافه کنیم و در ماهیتابه دو طرف آن را با کمی روغن سرخ می کنیم.

3. روی هر دو برش نان کمی خردل و سس کچاپ بمالید و پیاز ریز خرد شده یا خلال شده را بمالید. یک تکه پنیر چدار بگذارید، سپس گوشت را بچینید و روی آن را با ورق دیگر چدار بپوشانید. مهم این است که گوشه های برش های پنیر با یکدیگر همخوانی نداشته باشند. به این ترتیب پنیر در سراسر همبرگر پخش می شود.

4. همبرگر را با نصف دیگر نان می بندیم.