Dorada al papillote ... برای دو نفر!

عناصر

  • برای 2 نفر
  • 1 عدد ساقه دریایی برای 2 وعده
  • 2 هویج ، رنده شده
  • 1 کرفس رنده شده
  • 1 پیاز رنده شده
  • آب آهک
  • سال
  • پیمنتا
  • گوجه گیلاسی
  • روغن زیتون
  • آویشن
  • مقداری برگ بو
  • کاغذ پخت

برای استفاده از آب میوه های pescadoامروز می خواهم یک دستور غذایی خوشمزه را که دوشنبه گذشته به صورت بداهه برای یک شام ویژه تهیه کردم ، به اشتراک بگذارم. من از ماهی تیره ای که به طور معمول در فر در نمک آماده می کنم استفاده کردم و یک پاپیلوت خوشمزه درست کردم که برای لیسیدن انگشتانم بیرون آمد. آسان ، بدون لکه زدن چیزی و این فقط در 10 دقیقه در اجاق گاز انجام می شود ... چه چیز دیگری می توانید بخواهید؟

تهیه

ما از ماهی فروش خود می خواهیم که ماهی فرنگی را برای ما تمیز کنید و دو استیک (برای 2 نفر) بیرون بیاورید. وقتی ماهی چوب دریایی آماده شد ، آن را روی نمک ، فلفل و یک قطره چکه روغن زیتون قرار می دهیم.

در یک ماهیتابه ، کمی روغن زیتون می ریزیم و سبزیجات را تفت می دهیم (هویج ، کرفس و پیاز). اجازه می دهیم تا تفت بخورند و وقتی سبزیجات را آماده کردیم آنها را روی دو فیله ماهی تخته قرار می دهیم. سپس ما برش هایی از آهک را قرار می دهیم ، گوجه های گیلاس را از وسط خرد می کنیم، کمی رزماری و مقداری برگ بو.

ما کاغذ پختمان را به صورت کارامل می بندیم تا چیزی از ما فرار نکند.

هنگامی که آن را کاملاً بسته و با کوره ای که از قبل گرم شده است ، ما ماهی تیره را حدود 8 دقیقه در دمای 180 درجه می پزیم.

من فقط به شما می گویم که وقتی آن را امتحان کنید مطمئناً می خواهید آن را تکرار کنید ، زیرا خوشمزه است.

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.