تیرامیسو رافائلو یا نارگیل

از این تیرامیسو الهام گرفته از برخی از بن های نارگیل و شکلات سفید است که شاید به اندازه معروف نیستند آنهایی که ایزابل پرایسلر اعلام کرده است. یک دسر خنک ، خامه ای و بسیار معطر که البته در آن کیک های پایه ، تخم مرغ و ماسکارپون هنوز وجود دارند. بیشتر خواهد بود

مواد لازم: 1 بسته کیک اسفنجی ، 4-6 تخم مرغ ، 100 گرم. شکر ، 500 گرم ماسکارپونه ، 6 قاشق غذاخوری نارگیل رنده شده ، 200 گرم. شکلات سفید ، کمی نمک ، شیر ، لیکور بادام یا نارگیل ، به علاوه نارگیل رنده شده و بادام خرد شده برای تزیین

آمادگی: ما با جمع آوری زرده ها با شکر شروع می کنیم تا کاملا خامه ای و سفید شوند. بنابراین ، ماسکارپونه را اضافه می کنیم و دوباره مخلوط می کنیم.

شکلات سفید را ذوب کرده و با تهیه قبلی مخلوط می کنیم. نارگیل رنده شده را نیز اضافه می کنیم.

از طرف دیگر سفیده ها را با کمی نمک تا نقطه برف سوار می کنیم. آنها را به نارگیل و خامه تخم مرغ اضافه می کنیم.

کیک ها را با کمی مشروب در مخلوط شیر غوطه ور می کنیم.

در قالب ، ما با قرار دادن یک پایه کیک که به خوبی فشرده شده باشد ، شروع می کنیم. یک لایه خامه می ریزیم ، آن را پخش می کنیم و لایه های متناوب کیک اسفنجی و این خامه را ادامه می دهیم. ما با خامه کار را تمام می کنیم و نارگیل رنده شده و چند بادام خرد شده را می پاشیم.

تصویر: Elleadore