مواد لازم برای 4 نفر: دو قاشق غذاخوری روغن نباتی ، 175 گرم هویج کودک ، 175 گرم گوش ذرت کودک ، 175 گرم قارچ کوچک ، فلفل سیاه ، جعفری ، دو قاشق غذاخوری آرد ذرت ، چهار قاشق غذاخوری آب ، آب و یک عدد پرتقال رنده شده ، دو قاشق غذاخوری سس صدف و یک قاشق غذاخوری شری خشک.
آمادگی: ما ابتدا سس را درست می کنیم ، آرد را با آب مخلوط می کنیم ، سپس پوست پوست و آب پرتقال ، سس صدف و شری را اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.
در یک وک ، هویج و گوش را برای حدود پنج دقیقه سرخ می کنیم و سپس قارچ را اضافه می کنیم ، اجازه می دهیم تا حدود چهار دقیقه دیگر بپزد.
سس را می ریزیم و می گذاریم با حرارت کم بپزد ، تا زمانی که سبزیجات رنگ روشن به خود بگیرند ، با کمی جعفری تزیین و تزئین کنند.
از طریق: شراب و دستور العمل ها
تصویر: رستوران شهر چین
اولین کسی باشید که نظر