سبزیجات با خورشت گوشت گاو

سبزیجات با خورشت گوشت گاو

این دستور غذایی یک غذای مخصوص است که با گوشت و سبزیجات، جایی که با یک همراهی سالم و مدیترانه ای به خورشت گوشت تبدیل شده است. سبزیجات اصلی هویج ، کنگر فرنگی و قارچ هستند و اگرچه به نظر کم می رسند ، اما عطر و طعم آنها طعم مطبوعی به غذا می بخشد و همراه با عطر و طعم ضروری گوشت پیش بروید و این غذای ساده و آسان را درست کنید.

سبزیجات با خورشت گوشت گاو
نویسنده:
خدمات: 4-5
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
  • 500 گرم گوشت گاو برای پخت
  • نصف پیاز متوسط
  • 3 هویج متوسط
  • 125 گرم قارچ کوچک
  • 200 گرم قلب کنگر فرنگی که قبلاً پخته شده است
  • 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 180 میلی لیتر شراب سفید
  • سال
  • -اب
تهیه
  1. ما برش گوشت در مکعب های کوچک. یک قورمه بزرگ درست می کنیم و اضافه می کنیم روغن زیتون. گوشت را اضافه می کنیم و آن را روی حرارت متوسط ​​تفت می دهیم.سبزیجات با خورشت گوشت گاو
  2. در حالی که ما می توانیم برویم شستن قارچ ها. آنها را می گذاریم تا در یک کاسه کوچک با آب خیس بخورند و با دست کمی آنها را تمیز کنیم.سبزیجات با خورشت گوشت گاو
  3. هویج ما همچنین آنها را تمیز می کنیم ، قسمت خارجی را خراشیده و به برش های نازک برش می دهیم.سبزیجات با خورشت گوشت گاو
  4. ما برش پیاز در قطعات کوچک خوب است و بلافاصله به گوشت اضافه می شود.سبزیجات با خورشت گوشت گاو
  5. ما همچنین آماده می کنیم قلب های کنگر فرنگی. آنها را به قطعات متوسط ​​، نه خیلی كوچك برش می دهیم تا هنگام پخته شدن از هم نریزند.سبزیجات با خورشت گوشت گاو
  6. وقتی گوشت تا حدودی تمام شد ، گوشت را واژگون می کنیم پیاز و ما می رویم همه چیز را با هم بپزید. اگر پیاز تقریباً از قبل تفت خورده است ، هویج و قارچ را اضافه کنید و بگذارید همه با هم بپزد ، هر چند وقت یک بار چرخانده شود.سبزیجات با خورشت گوشت گاوسبزیجات با خورشت گوشت گاو
  7. ما اضافه می کنیم شراب سفید و ما را با آب می گذاریم روی حرارت متوسط ​​بپزد تا بررسی کنیم که هویج تقریباً پخته است. در حین پخت و پز آن مشاهده می کنیم که آب خیلی کم نمی شود ، در این صورت ، کمی آب اضافه می کنیم تا کم نشود.سبزیجات با خورشت گوشت گاوسبزیجات با خورشت گوشت گاو
  8. در جایی که هویج تقریباً پخته شده ، آن را اضافه کنید قلب های کنگر فرنگی و ما آشپزی را ادامه می دهیم تا همه چیز کامل شود پخته و نرم. ظرف را با آبغوره خیلی زیاد خورش و تمام سبزیجات درست و گوشت نرم به پایان می رسانیم.سبزیجات با خورشت گوشت گاو

 


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.