شیرینی های کریسمس: سوسیس شکلاتی

عناصر

  • برای یک سوسیس حدود 12 وعده
  • 200 گرم کلوچه ماریا
  • 130 گرم فوندانت شکلاتی به صورت تکه ای
  • 3 زرده تخم مرغ
  • 40 گرم شکر
  • 100 گرم کره در قطعات
  • 30 گرم گردو ، نصف شده
  • شکر بستنی برای تزیین سالامی

به دنبال آب نبات مخصوص کریسمس هستید؟ دریافت کردم! من آخر هفته آن را درست کردم تا ببینم چگونه این اتفاق افتاد و می توانم به شما بگویم که دستور العمل به طرز شگفت انگیزی خوشمزه است. ساده برای انجام ، من آن را با ترمومیکس آماده کردم ، اما مثل همیشه ، من می خواهم دستور العمل را با و بدون ترمومیکس برای شما بگذارم تا شما آن را داشته باشید یا نه. اینجا سوسیس شکلاتی ما می رود!

دستور العمل با ترمومیکس

حدود 150 گرم کلوچه را در لیوان ترمومیکس قرار دهید و بقیه را رزرو کنید. با سرعت 10 حدود 5 ثانیه مخلوط کنید. کلوچه ها را از لیوان برداشته و ذخیره کنید.

بدون شستن شیشه ، شکلات را به قطعات ، زرده تخم مرغ ، شکر و کره بریزید. به مدت 3 دقیقه در دمای 70 درجه و با سرعت 1 برنامه ریزی کنید. در آن زمان خواهید دید که شکلات ذوب شده است ، اگر می بینید که کمی کم است ، 1 دقیقه دیگر برنامه ریزی کنید.

کوکی هایی را که ذخیره کرده ایم و مغزها را با دست خود برش دهید. آنها را همراه با کلوچه های خرد شده و مخلوط شکلات به لیوان اضافه کنید. همه چیز را به مدت 6 ثانیه با سرعت 3 مخلوط کنید.

بسته های پلاستیکی را روی پیشخوان آشپزخانه قرار دهید و تمام محتوای لیوان Thermomix را بریزید. با کمک دستان خود ، آن را به شکل استوانه در آورید و انتهای آن را مانند آب نبات ببندید. آن را روی پیشخوان بچرخانید تا واقعاً سخت شود.

بگذارید تا خنک شود تا ببینید شکلات جامد شده است، و هنگامی که سرد شد ، همه جای شکر پپرونی را بپاشید. آن را دوباره در بسته پلاستیکی محکم بپیچید تا شکر بچسبد و پوست سوسیس را شبیه سازی کند.

برای سرو ، فیلم شفاف را برداشته و به صورت برش برش دهید. ¡دیدنی!

بدون ترمومیکس

قرار دادن در مخلوط کن لیوان حدود 150 گرم کلوچه و بقیه را رزرو کنید. آسیاب کنید و پس از داشتن آنها ، آنها را رزرو کنید.

شکلات را در مایکروویو یا در یک دیگ مایع دو ذوب کنید و کره را نیز ذوب کنید. وقتی هر دو ماده ذوب شدید ، در همان لیوان مخلوط کن ، زرده تخم مرغ و کره را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید. کلوچه های خرد شده را اضافه کنید و کلوچه هایی را که ذخیره کرده اید و مغزها را با دست خرد کنید. آنها را به لیوان مخلوط کن اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید تا خمیر خوب ترکیب شود.

پیشخوان آشپزخانه را بگذارید بسته بندی پلاستیکی را انجام دهید و تمام محتوای لیوان را از مخلوط کن بریزید. با دست خود سوسیس را به شکل استوانه درآورید و انتهای آن را مانند آب نبات ببندید. آن را روی پیشخوان بچرخانید تا واقعاً سخت شود.

بگذارید تا خنک شود تا ببینید شکلات جامد شده است ، و هنگامی که سرد شد ، همه جای شکر پپرونی را بپاشید. آن را دوباره در بسته پلاستیکی محکم بپیچید تا شکر بچسبد و پوست سوسیس را شبیه سازی کند.

برای سرو ، فیلم شفاف را برداشته و به صورت برش برش دهید.

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.