سیب زمینی برای تزیین

تهیه

1. ما در قابلمه آب زیادی می ریزیم و آن را روی آتش می گذاریم. سیب زمینی ها را خوب می شویم ، یک یا دو برش در پوست آنها با چاقو ایجاد می کنیم. وقتی آب شروع به جوشیدن کرد ، سیب زمینی ها را داخل قابلمه می ریزیم.

2. اجازه می دهیم تقریباً 15 دقیقه بپزند - لازم نیست خوب پخته شوند اما کمی آماده شده اند.

3. آنها را از آب بیرون آورده و پوست آنها را می گیریم. همانطور که در عکس مشخص است آنها را خرد می کنیم.

4. روغن را در ماهیتابه گسترده ای می ریزیم و حبه های سیر را در آن تفت می دهیم.

5. جعفری را خرد می کنیم.

6. وقتی شروع به قهوه ای شدن کردند ، سیب زمینی خرد شده و جعفری خرد شده را اضافه کنید.

7. اجازه می دهیم تا پخت و پز را تمام کنند و قهوه ای شوند.

8. بعد از طلایی شدن ، نمک و سرکه را اضافه کنید.

9. ما بلافاصله خدمت می کنیم.