شکلات های مارزیپان ، مقاومت ناپذیر

زمان آن فرا رسید که در پست های دستور پخت کریسمس در مورد مارزیپان صحبت کردیم. همانطور که قبلاً هم می دانید ، مارزیپان نوعی شیرینی است که از بادام آسیاب شده ، شکر و سفید تخم مرغ تهیه می شود. اما برای اینکه جلوه ای اصیل و شیرین به آن بدهم ، ما سعی کرده ایم که شکل های مارزیپان را در شکلات غسل دهیم و شکلات های خوشمزه درست کنیم، که اتفاقاً اگر آنها را در یک جعبه خوب هدیه دهید بسیار موفق خواهد بود. یک چیز دیگر، بچه ها ، اولین نفر در آشپزخانه است برای تهیه شکلات ، که یک دستور العمل بسیار آسان است.

برای تهیه شکلات به موارد زیر نیاز داریم مواد تشکیل دهنده: 500 گرم بادام آسیاب شده ، 500 گرم فنجان شکر ، 1 آب كم ، 2 سفیده ، 2 زرده ، شکلات پوشاننده

آمادگی:

شروع کردیم بادام زمینی را با شکر و سفیده مخلوط کنید. می توانیم یک چلپ چلوپ آب اضافه کنیم تا خمیر کمی سبک شود. وقتی مخلوط ورز داده شد ، اجازه می دهیم چند ساعت بماند. بعد ما مجسمه ها را تشکیل می دهیم و آنها را روی سینی فر قرار می دهیم. آنها را با زرده تخم مرغ رنگ می کنیم و آنها را در فر قرار می دهیم قهوه ای شدن اگر می خواهیم ارقام سفت و سخت تری داشته باشیم ، می توانیم فقط قسمت بالای فر را برای کباب کردن یا قسمت پایین را در دمای متوسط ​​قرار دهیم. بعد از سرد شدن ، آنها را با شکلات ذوب شده غسل ​​داده و می گذاریم تا سفت شوند.

تصویر: شکلات