برای تهیه یک دسر خوشمزه در خانه مجبور نیستیم ساعت ها و ساعت ها را در آشپزخانه بگذرانیم. گواه این شیرینی است شیرینی پف دار با آلو، نوعی تارت پفکی که با میوه های فصل درست می شود.
آلوها فقط از درخت چیده می شوند و مهم است که به خوبی رسیده اند. آنها می توانند سفید، سیاه یا هر دو باشند. نکته مهم این است که عملا تمام پفک ها را با آنها بپوشانید.
در این مورد ما رفته ایم تشکیل گل. اگر تو داری کمی مطمئن باشید که آنها خوشحال خواهند شد به شما کمک کنند برای "کشیدن" این تصویر.
شیرینی پفکی با آلو
راز این است که آلوها بسیار شیرین هستند.
نویسنده: آسن خیمنز
آشپزخانه: سنتی
نوع دستور العمل: دسر
خدمات: 8
زمان آماده سازی:
زمان پخت:
کل زمان:
عناصر
- 1 ورق خمیر پف دار گرد
- آلو سفید و/یا سیاه
- حدود 3 قاشق غذاخوری شکر
تهیه
- پفک را از یخچال خارج می کنیم و حدود 5 دقیقه صبر می کنیم. رول آن را باز می کنیم و با نگه داشتن کاغذ فر، روی سینی فر می گذاریم.
- روی سطح خمیر کمی شکر قهوه ای بپاشید.
- آلوها را هسته خرد می کنیم و مقداری از آن را خرد می کنیم و همانطور که در عکس دیده می شود آنها را به شکل گل در می آوریم. مرکز گل ها با آلوهای نصف شده تشکیل شده است. گلبرگ ها به دو یا سه قسمت تقسیم می شوند.
- اگر دیدیم مقداری فضای خالی در پفک باقی مانده است، می‌توانیم آن را با تکه‌های دیگر آلو پر کنیم، در مورد من با آلوهای بنفش.
- روی آلوها هم شکر بیشتری بپاشید.
- در دمای 190 درجه به مدت تقریبی 20 دقیقه یا تا زمانی که ببینیم پفک طلایی شده است بپزید.
- بگذارید 10 دقیقه دیگر در فر بماند، در حالی که آبرو خاموش است.
- و آماده سرو، گرم، گرم یا سرد.
اطلاعات تغذیه ای در هر وعده
کالری: 120
اطلاعات بیشتر - بابا غنوش یا موتابال
اولین کسی باشید که نظر