ناواجا a la marinera

غذاهای دریایی غذایی است که باید با اعتدال آن را مصرف کنیم ، اگرچه فواید زیادی دارد ، اما همچنین دارای برخی موارد منع مصرف است ، بنابراین از دستور آشپزی ما مصرف متوسط ​​آن را توصیه می کنیم. امروز برای شما مقداری آورده ام صدف های تیغ، یک غذای نفیس که کام شما از آن استقبال خواهد کرد. امیدوارم لذت ببرید

مواد لازم برای 4 نفر: 24 صدف ریش تراش ، روغن زیتون ، یک پیاز ، یک حبه سیر ، یک برگ بو ، نصف لیوان شراب سفید خشک ، پاپریکای شیرین ، جعفری خرد شده و نمک.

آمادگی: ما ریش تراش ها را در ظرفی با آب و نمک زیاد آماده می کنیم ، به طوری که آنها شن را آزاد کنند. پس از اتمام ، آنها را بیرون آورده و رزرو می کنیم.

در یک ماهیتابه با کمی روغن ، سیر و پیاز ریز خرد شده را قهوه ای می کنیم ، وقتی شروع به قهوه ای شدن کردند ، برگ بو ، لیوان شراب سفید و فلفل قرمز را اضافه می کنیم. بگذارید چند دقیقه بپزد و ریش تراش ها را اضافه کنید ، بگذارید تا باز شوند.

صدف های تیغ را با کمی سس روی آن و جعفری خرد شده را برای تزیین سرو می کنیم.

از طریق: شراب و دستور العمل ها
تصویر: غذاهای سئوتا