گنوکی با سبزیجات

من دستور تهیه برخی از موارد عالی را برای شما می گذارم گنوچی خانگی. گنوکی را با سیب زمینی پخته شده و آرد درست می کنیم. این زمان می برد زیرا شما باید سیب زمینی را بپزید ، خمیر آن را درست کنید ، آن را شکل دهید ... اما اینکه بتوانید در خانه یک بشقاب گنوچی کاملاً دست ساز با مواد طبیعی تهیه کنید بسیار خوشحال کننده است.

این بار قصد داریم با تعدادی به آنها خدمت کنیم سبزیجات خرد شده را تفت دهید. در آخر نیز نوشیدنی ها با سبزیجات تفت داده می شوند ، اما ابتدا باید آنها را در آب بپزید. آنها مانند ماکارونی می پزند و فقط در چند دقیقه آماده می شوند.

همچنین آنها را امتحان کنید سس گوجه. آن خوشمزه است.

گنوکی با سبزیجات
گنوکی خانگی خوشمزه که با سبزیجات فصلی تفت داده شده است.
نویسنده:
آشپزخانه: ایتالیایی
نوع دستور العمل: سبزیجات
خدمات: 4-6
زمان آماده سازی: 
زمان پخت: 
کل زمان: 
عناصر
برای گنوکی:
  • 1 کیلوگرم سیب زمینی
  • 250 گرم آرد و بیشتر برای شکل دادن
  • سال
برای سات کردن آنها:
  • 15 گرم روغن زیتون بکر
  • 2 zanahorias
  • 2 عدد کدو سبز
  • ½ پیاز
  • سال
  • پیمنتا
و همچنین:
  • آب فراوان
  • سال
تهیه
  1. سیب زمینی ها را می شویم و یک برش کوچک در آنها ایجاد می کنیم. آنها را در یک قابلمه بزرگ ، همراه با آب و نمک بپزید. بعد از پخت (تقریباً در 30 دقیقه پخته می شوند) اجازه می دهیم چند دقیقه خنک شوند.
  2. پوست آنها را می گیریم.
  3. آنها را با ظروفی که در خانه داریم له می کنیم. اگر مورد خاصی نداریم ، با چنگال.
  4. 250 گرم آرد را اضافه می کنیم.
  5. مخلوط می کنیم. ما در صورت لزوم با استفاده از دست همه چیز را به خوبی ادغام می کنیم.
  6. ما با آن خمیر نوار درست می کنیم ، در صورت لزوم از آرد بیشتری استفاده می کنیم.
  7. گنوکی را حدود 2 سانتی متر برش می دهیم. اگر بخواهیم آنها را با ظروفی که در عکس دیده می شود یا با چنگال شکل می دهیم.
  8. ما در قابلمه پهن آب می ریزیم.
  9. هویج ها را شسته و پوست می کنیم. آنها را به صورت نواری برش می دهیم. کدو سبز را خوب شسته و به صورت نواری نیز برش می دهیم. پیاز را پوست بگیرید و خرد کنید.
  10. روغن را در ماهیتابه گسترده ای ریخته و روی آتش می گذاریم. بعد از داغ شدن ، سبزیجات را تفت می دهیم.
  11. وقتی آب قابلمه شروع به جوشیدن کرد ، گنوکی را اضافه کنید. وقتی سطح آنها آماده می شود
  12. آنها را گرفته ، آبکش کرده ، با یک پارو یا با قاشق شکاف خورده و آنها را به سبزیجات ریز شده اضافه می کنیم.
  13. ما همه چیز را با هم تفت می دهیم و بعد از چند دقیقه آن را آماده می کنیم.
اسکناس
بهتر است گنوکی را به دو دسته بپزید.

اطلاعات بیشتر - سس گوجه فرنگی بوداده


محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.