لوبیای ژله ای خانگی ، با تمام ویتامین های میوه

مسلماً ما می دانیم که گرچه خیلی سالم نیستند ، اما شیرینی ها کودکان و بزرگسالان را دیوانه می کنند. درست است که آدمک ها غنی از قند هستند اما اگر آنها را در خانه با میوه های تازه درست کنیم ، وقتی بچه ها آنها را می خورند ، می توانیم آرامش بیشتری داشته باشیم ، زیرا آنها با آب طبیعی تهیه می شوند و حاوی ویتامین هستند.

مواد لازم: پاکت پودر ژلاتین خنثی ، 1 بسته ژلاتین 9 برگه ، 200 گرم شکر ، 200 میلی لیتر آب میوه (اگر گرمسیری باشند ، ژلاتین خیلی خوب تنظیم نمی شود)

آمادگی: ورقه های ژلاتین را در آب سرد هیدراته کرده و تخلیه می کنیم. آب را به همراه شکر در قابلمه ریخته و آن را گرم می کنیم. ما شکر را حل می کنیم و یک بار روی حرارت ورقه های ژلاتین را نازک می کنیم ، هم می زنیم ، شکر را اضافه می کنیم ، با کمک برخی از میله ها هم می زنیم.

وقتی همه چیز حل شد ، یک پاکت ژلاتین پودر شده اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت برگردانید تا همه چیز مخلوط شود ، بدون توقف و بدون جوش زدن هم بزنید.

ژلاتین را به قالب سیلیکون منتقل می کنیم یا کمی روغن آن را چرب می کنیم ، اجازه می دهیم تا خنک شود و برای چند ساعت در یخچال نگهداری شود. ما می توانیم از قالب های مکعب یخ با اشکال جالب یا بزرگ استفاده کنیم.

اگر از یک عدد بزرگ استفاده کرده ایم ، وقتی حبوبات ژله خیلی سفت شد ، آنها را با چند برش ماکارونی خنده دار بیرون می آوریم و آنها را با شکر خمیر می کنیم و برای چند ساعت در یخچال قرار می دهیم.

تصویر: دستور العمل های روزانه