عدس با chorizo ​​بدون چربی

تهیه

1. عدس و هویج را به صورت تکه تکه در یک قابلمه بریزید. آب را می پوشانیم و روی آتش می گذاریم.

2. بعد از حدود 10 دقیقه سیب زمینی را اضافه کنید و به پخت ادامه دهید.

3. در همین حین، کوریزو را در یک قابلمه تکه تکه کنید. آب را می پوشانیم و روی آتش هم می گذاریم. بعد از چند دقیقه ما شروع به دیدن چگونگی از دست دادن بخشی از چربی چوریزو خواهیم کرد.

4. وقتی عدس ها به خوبی پخته شدند، وقت آن است که آنها را درست کنید. در ماهیتابه روغن می ریزیم. وقتی داغ شد، تکه نان را در آن روغن سرخ کنید.

5. بعد از طلایی شدن آن را بیرون می آوریم و در هاون می ریزیم.

6. دو یا سه حبه سیر خام را اضافه کنید و همه چیز را له کنید.

7. در همان روغن پیاز را سرخ کنید.

8. بعد از چند دقیقه یک گوجه فرنگی پوست گرفته و ریز به آن اضافه کنید.

9. به تفت دادن ادامه می دهیم.

10. نان و سیر له شده را اضافه کنید و مخلوط کنید.

11. آن مخلوط را در قابلمه عدس می ریزیم.

12. ما chorizos بدون چربی را ترکیب می کنیم و ظرف خود را از قبل آماده کرده ایم.