(16 رأی)
بارگیری ...
لازم نیست خورش عدس یک غذای پرکالری باشد. و در اینجا اثبات است. عدس های امروزی بدون سوسیس و بدون گوشت درست می شوند و با این حال بسیار خوشمزه هستند. آنها برخی هستند عدس سبک که سبزیجات را نیز حمل می کنند، اگرچه دیده نمی شوند.
آنها حمل می کنند هویج، تره فرنگی و سیب زمینی. این مواد، بعد از پختن، آنها را با هم له می کنیم یک تکه نان سرخ شده. یک نوع پوره غلیظ بدست می آوریم که برای غلیظ شدن خورش مفید است.
بچه ها آنها را بسیار دوست دارند، حتی آنهایی که تمایل بیشتری به خوردن سبزیجات دارند، زیرا در این حالت نه قابل مشاهده هستند و نه قابل توجه.
عدس سبک
مقداری عدس با کالری کمتر و بدون گوشت.
- آسن جیمنز
- آشپزخانه: سنتی
- نوع دستور العمل: سبزیجات
- کالری: 280
- خدمات: 6
- زمان آماده سازی:
- زمان پخت:
- کل زمان:
عناصر
- 450 گرم عدس
- هویج 1
- تره فرنگی 1 عدد
- 1 عدد سیب زمینی
- 2 برگ بو
- آب
- 1 برش نان
- چاشنی روغن زیتون
- سال
- فلفل
تهیه
آب را در کوکوت یا قابلمه می ریزیم. وقتی گرم شد عدس، هویج، تره فرنگی، سیب زمینی و برگ بو را اضافه کنید.
ابتدا با حرارت زیاد و سپس با حرارت ملایم میپزیم. اگر دیدیم کف بیرون می آید آن را برمی داریم. اگر لازم بدانیم آب اضافه می کنیم.
وقتی عدس پخت، سیب زمینی، تره فرنگی و هویج را جدا کنید. مراقب باشید، برگ بو له نمی شود، بنابراین لازم نیست آنها را بردارید.
در یک قابلمه کوچک روغن را می ریزیم. وقتی داغ شد ورقه نان را سرخ می کنیم تا طلایی شود.
پاپریکا را اضافه کنید و یک دقیقه صبر کنید، نه بیشتر، تا پاپریکا نسوزد. آتش را خاموش کردیم.
هویج، سیب زمینی، تره فرنگی، نان و روغن حاصل از سرخ شدن نان را در غذاساز یا غذاساز کوچک بریزید.
کمی نمک اضافه کنید و همه چیز را آسیاب کنید.
یک ملاقه عدس را به همراه مایع اضافه کنید.
دوباره آسیاب می کنیم.
این پوره را به خورش عدس اضافه می کنیم.
هم بزنید و بگذارید چند دقیقه بپزد.
و ما از قبل عدس خود را آماده کرده ایم.
اسکناس
اگر عدس غلیظ تری دوست داریم، می توانیم یک قاشق چایخوری آرد را به قابلمه ای که نان را در آن تفت می دهیم، اضافه کنیم. زمانی که پاپریکا را اضافه کنیم این کار را انجام خواهیم داد.
اطلاعات بیشتر - سوپ هویج