لازانیا لوبیا سفید و سینه بوقلمون

تهیه

1. بشامل را در قابلمه یا ماهیتابه آماده کنید. برای این کار کره را در آن قابلمه بریزید و وقتی داغ شد آرد را اضافه کنید. آن را حدود دو دقیقه تفت دهید. شیر را به تدریج اضافه کنید و مدام هم بزنید تا از تشکیل گلوله جلوگیری شود. نمک و جوز هندی را اضافه کنید. وقتی قوام مورد علاقه ما را برای لازانیا به دست آورد (نه خیلی غلیظ) حرارت را خاموش می کنیم.

2. ورقه های لازانیا را در آب گرم فراوان به مدت تقریبی 8 دقیقه یا زمان مشخص شده توسط سازنده بپزید. آنها را یکی یکی بیرون می آوریم و روی کاغذ جاذب آشپزخانه قرار می دهیم.

3. ته منبعمون کمی بشامل میزنیم. لایه اول ماکارونی را می گذاریم.

4. روی لازانیا لوبیا سفید را که از قبل پخته شده بود می گذاریم.

5. روی لوبیا چند برش سینه بوقلمون می گذاریم.

6. کمی بشامل اضافه می کنیم.

7. با ورقه های لازانیا بیشتری بپوشانید و لایه ها را دوباره فرم دهید.

8. با بشقاب های پاستا و بقیه بشامل تمام می کنیم.

9. موزارلای خرد شده را روی سطح قرار دهید.

10. در دمای 180 درجه به مدت تقریبی 30 دقیقه بپزید.