لقمه کلم بروکلی پخته شده

تهیه

1. فر را با دمای 180 درجه گرم می کنیم و یک سینی فر را با کمی روغن زیتون چرب می کنیم.

2. کلم بروکلی را چند دقیقه در آب جوش می پزیم و آن را خارج می کنیم و با آب سرد می شوییم تا پخت متوقف شود. خوب آبکش می کنیم.

3. کلم بروکلی را خرد کرده و با تخم مرغ ، پیاز ، پنیر چدار ، آرد سوخاری و نمک و فلفل مخلوط کنید.

4. همه چیز را خوب مخلوط می کنیم و با دست گلوله های کوچکی که شکل می دهیم درست می کنیم و یکی یکی روی کاغذ فر داخل سینی فر قرار می دهیم.

5. ساندویچ ها را تا زمانی که قهوه ای طلایی و ترد شوند بپزید (حدود 25 دقیقه) وقتی نیمه پخت ، آنها را برگردانید.

6. حالا فقط باید ساندویچ ها را از فر خارج کرده و با کمی سس گوجه فرنگی گرم از آنها لذت ببریم.