کلوچه های پیراشکی

عناصر

  • 2 تخم مرغ بزرگ
  • 1 ماست
  • 2 فنجان ماست شکر
  • 3 فنجان ماست ساده
  • 8 گرم یا نیم کیسه بکینگ پودر
  • 1 لیوان ماست روغن زیتون
  • 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • 50 گرم از کره
  • 6 قاشق غذاخوری شکر
  • 2 قاشق چایخوری دارچین

کرکی مانند دونات و همراه با یک قند ترد و دارچین. این مافین ها که دو شیرین ترین و محبوب ترین شیرینی ها را برای کودکان متحد می کند ( درخواست و کلوچه) باید خوشمزه باشد.

آمادگی:

1. تخمها را خوب بزنیم تا کف و مایل به سفید شوند. سپس شکر را کم کم اضافه می کنیم ، بدون اینکه قطع شود. حالا ماست ، روغن و اسانس وانیل را اضافه می کنیم. همه چیز را با همزن خوب ترکیب می کنیم.

2. آرد و مخمر را با هم الک کرده و سه یا چهار بار به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و با کفگیر یا قاشق چوبی به آرامی مخلوط کنید و همیشه در همان جهت قرار بگیرید.

3. با یک قاشق بدون اینکه خمیر به لبه برسد ، کپسول ها یا قالبهای مافین را پر کنید ، کمی بیش از دو سوم ظرفیت.

4- مافین ها را در فر از قبل گرم شده برای حدود 20 یا 25 دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان را وارد کرده و خشک می شود می پزیم.

5. در حالی که مافین ها در حال پخت هستند ، خمیر را تهیه کنید. برای این کار کره را ذوب کرده و به طور جداگانه شکر را با دارچین مخلوط می کنیم.

6. وقتی مافین ها را از فر خارج کردیم ، آنها را با کره ذوب شده مسواک زده و درون شکر بپوشانیم. ما اجازه می دهیم روی یک رک خنک شویم و اکنون می توانیم از آنها لذت ببریم.

دستورالعمل الهام گرفته از تصویر FineBistro

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

2 نظر ، نظر خود را بگذارید

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.

  1.   پاکی سانچز سانچز dijo

    سلام!! من ایده مخلوط کردن دو چیز را دوست داشتم ، اما فقط یک شکی وجود دارد ، اگر ممکن است ، آیا می توانید به من بگویید که درجه حرارت اجاق گاز چیست ، زیرا آنها بسیار کوچک هستند ، مافین هستند ، چه مدت طول می کشد در فر
    با تشکر ، و درود !!!

    1.    آلبرتو روبیو dijo

      حدود 175 درجه!