مربای توت فرنگی و شکلات

عناصر

  • (برای هر دو قوطی 250 تایی)
  • 1 کیلوگرم توت فرنگی
  • 500 گرم شکر
  • 2 لیمو (آب آن)
  • 4 قاشق غذاخوری پودر کاکائو خالص (شیرین نشده)

اگر دوست دارید توت فرنگی و شکلات، این کار را متوقف نکنید مارمالاد زیرا خدایان به سادگی در یک نان تست لذت می برند. روی کیک پنیری ، در حال لمس آسمان است. اگر طبق دستورالعمل آن را در شیشه های استریل شده در خلا نگه دارید ، می توانید آن را ماه ها در انبار نگهداری کنید. اکنون که فصل است ، از این فرصت استفاده کنید.

آمادگی:

1. پس از شستشوی توت فرنگی ، شاخه گل (برگهای سبز و آنچه را که به آنها می پیوندد) بر می داریم و آنها را تقریبا خرد می کنیم. آنها را درون قابلمه ریخته و شکر و آبلیمو را اضافه می کنیم. اجازه می دهیم حدود 2 ساعت استراحت کند تا آب آن آزاد شود.

2. توت فرنگی ها را می گذاریم تا نیم ساعت بجوشند و مرتباً با یک قاشق چوبی هم بزنید. مهم است که کف تولید شده را به تدریج از بین ببرید. هنگام ریختن کمی مربا بر روی صفحه ، هنگام قرار دادن عمودی مربا نمی افتد ، نقطه مطلوب خواهد بود. اکنون زمانی است که ما کاکائو را با هم ترکیب می کنیم. هم می زنیم تا خوب مخلوط شود. ما کنار گذاشتیم و اجازه دادیم تا معتدل شود.

3. چند شیشه استریل شده را پر می کنیم. اگر قرار است فوراً آن را مصرف کنیم ، پر کردن آنها ، بستن آنها و وارونه شدن آنها تا زمانی که خنک شوند کافی است. ما در یخچال نگهداری می کنیم (پس از باز شدن بطری ، آن را در یک هفته مصرف کنید). برای نگه داشتن آن برای مدت زمان طولانی تر ، پس از پر شدن شیشه ها ، آنها را در قابلمه ای با آب می پوشیم که آنها را به مدت 15 دقیقه در وسط آنها بپوشاند ، حرارت را خاموش کرده و می گذاریم داخل آنها خنک شود. بعد از سرد شدن می توانیم آنها را ماهها در انبار نگهداری کنیم.

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.