مربای گلابی خانگی

عناصر

  • دو و نیم کیلو گلابی نه چندان رسیده
  • 800 گرم شکر
  • 250 سی سی آب
  • 250 سی سی شراب سفید خشک
  • 2 لیمو

امروز ما قصد داریم یک مربای گلابی خانگی، با لمس خاص ، زیرا این مربا شامل شراب است ، چیزی که معمولاً در مربا های دیگر نمی یابیم. حتی در این صورت ، این برای کودکان مناسب است زیرا الکل موجود در شراب تبخیر می شود و فقط آن طعم دلچسبی که به غذاهای بسیاری علاقه دارد باقی می ماند.

تهیه

گلابی ها را پوست می گیریم و خرد می کنیم ، آنها را با آب لیمو می پاشیم تا اکسید نشوند.

آنها را بهمراه شکر در یک قابلمه قرار می دهیم ، اجازه می دهیم چند ساعت استراحت کنند ، بعد از آن آب ، شراب و پوست یک لیمو را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم نیم ساعت روی حرارت متوسط ​​بپزد. ما از روی آتش برمی داریم و اجازه می دهیم تمام روز استراحت کند.

روز بعد ، ما به پخت و پز آن ادامه می دهیم ، با حرارت کم ، مرتباً با یک قاشق چوبی هم می زنیم ، تا از چسبیدن جلوگیری شود ، تا زمانی که گلابی ها از بین بروند و مربا ظاهر کریستالی پیدا کند. ما آن را از روی حرارت برداشته و پوست لیمو را برداشته و گرم بسته بندی می کنیم.

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.