مرنگ نعناع با شکلات

یا همان چیست ، meringues al بعد از هشت (شکلات منتول انگلیسی). این مرنگ ها به دلیل ارائه ظریفشان ، یک هدیه عالی یا یک کیک بوفه است ، نوعی که می توان یک لقمه و با دست آن را خورد. طعم نعناع مرنگ را می توان با ماده معطر دیگری مانند پوست پرتقال یا لیمو یا دارچین یا وانیل جایگزین کرد.

مواد لازم: 4 سفیده ، 150 گرم شکر ، طعم دهنده نعنا یا نعناع خرد شده ، شکلات دسر رنده شده

آمادگی: ما ابتدا با زدن همزن سفید با همزن برقی شروع می کنیم و کم کم شکر را اضافه می کنیم تا کرمی شود. در آن مرحله ، عصاره نعناع را اضافه می کنیم و ضرب و شتم را ادامه می دهیم تا سفت شود ، و یک مرنگ سفت و براق باقی می ماند.

با کمک یک قاشق چای خوری یا آستین ، تکه های کوچک مرنگ را روی سینی ای که با کاغذ پخت پوشانده شده قرار دهید. ما در دمای 150 درجه و به مدت 35 دقیقه می پزیم. مرنگ خشک و سفت خواهد بود. اجازه می دهیم روی سیم خنک شود.

سپس شکلات ذوب شده را روی آن ریخته و اجازه می دهیم تا خودش را بگیرد.

از طریق: آنتوسینرا

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.