موس شکلاتی ، چقدر تلخ آن را دوست دارید؟

برای کودک دشوار است که موس شکل ، اینقدر کرکی و کره ای را دوست نداشته باشد. آنچه در تهیه موس باید در نظر بگیریم نوعی شکلات است که قصد داریم به آن اضافه کنیم ، اگر کم و بیش خالص باشد و در نتیجه کم و بیش تلخ باشد. امروزه در بازار شکلات هایی با درصد خلوص متفاوت به راحتی پیدا می کنیم.

همچنین با خود موس جرات کنید دسر درست کنید، ترکیب آنها با کلوچه ، بستنی یا کاپ کیک.

مواد لازم: 150 گرم شکلات ذوب کننده ، 3 قاشق غذاخوری شیر ، 3 زرده ، 4 سفیده ، 3 قاشق غذاخوری شکر ، 75 گرم کره ، نمک

آمادگی: شکلات و شیر خرد شده را در قابلمه و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. ما با میله ها هم می زنیم و وقتی شکلات ذوب شد آن را از روی حرارت برداشته و کره خرد شده را اضافه می کنیم.

جدا ما زرده ها را به خوبی با شکر سوار می کنیم. بعد ، مخلوط شکلات خیلی داغ را اضافه می کنیم و همه چیز را خوب می بندیم. سفیده ها را می زنیم تا با کمی نمک سفت شوند.

وقتی مخلوط شکلات خنک شد ، سفیده ها را خیلی آرام با میله ها اضافه می کنیم. موس را درون لیوان قرار داده و چهار ساعت در یخچال قرار می دهیم.

تصویر: او میداند

محتوای مقاله به اصول ما پیوست اخلاق تحریریه. برای گزارش یک خطا کلیک کنید اینجا.

اولین کسی باشید که نظر

نظر خود را بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند با *

*

*

  1. مسئول داده ها: میگل آنخل گاتون
  2. هدف از داده ها: کنترل هرزنامه ، مدیریت نظرات.
  3. مشروعیت: رضایت شما
  4. ارتباط داده ها: داده ها به اشخاص ثالث منتقل نمی شوند مگر با تعهد قانونی.
  5. ذخیره سازی داده ها: پایگاه داده به میزبانی شبکه های Occentus (EU)
  6. حقوق: در هر زمان می توانید اطلاعات خود را محدود ، بازیابی و حذف کنید.